Determinação Do Valor Nutricional De Ração Para Peixes Da Espécie Tilápia À Base De Babaçu

Abstract

A piscicultura é um ramo da aqüicultura que apresenta inúmeras vantagens, estando associadas a pouca mão-de-obra, baixo risco e retorno econômico garantido, porém devido ao alto custo com a alimentação não é muito difundida, portanto, devem-se formular rações economicamente viáveis para utilização na piscicultura. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a formulação de uma ração de torta de coco babaçu fornecida para peixes da espécie tilápia do nilo (Oreochromis niloticus L.) na fase alevino II. Foram testados rações formuladas com torta de coco babaçu nas proporções 0%, 12%, 16% e 20%, estas formulações foram ofertadas aos alevinos 3 vezes ao dia. O experimento durou 90 dias, onde os parâmetros da água (pH, condutividade, Oxigênio Dissolvido-OD e temperatura) e da ração (a umidade, nível de lipídeos, cinzas, proteína e carboidratos), foram avaliados. Os resultados obtidos mostraram que tanto as taxas de crescimento dos peixes quanto os parâmetros físico-químicos da água e da ração mantiveram-se dentro das proporções aceitáveis pelas normas da piscicultura. As proporções das rações utilizadas foram bem aceitas pelos peixes, mas aquela utilizada na proporção de 20% diminui consideravelmente o custo da ração, em torno de 62,5%, trazendo uma relevante economia para o piscicultor.