Determinação e avaliação de fatores que afetam a produtividade de vacas leiteiras: aspectos sanitários e reprodutivos.

Corassin, Carlos Humberto

doi:10.11606/t.11.2004.tde-27092004-144119

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“…Nas propriedades visitadas, o rebanho em lactação possui baixa média leite/vacas (6,0 L/dia). A manutenção da atividade depende basicamente da eficiência do sistema de produção, que objetiva obter a maior produtividade com menor custo possível (Corassin, 2004). Essa baixa produtividade torna insustentável a permanência do agricultor na atividade ao longo do tempo, apresentando, dessa forma, baixa escala e produtividade (Fassio et al, 2006).…”

Section: Resultsunclassified

Identificação de pontos fracos e fortes associados à qualidade do leite em propriedade leiteiras de agricultura familiar

Reis¹,

Vieira²,

Demeu³

et al. 2017

Pubvet

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RESUMO.Objetivou-se identificar os pontos fracos e fortes associados à qualidade do leite em propriedades de agricultura familiar, visando o levantamento e a correção de pontos falhos e, consequentemente, o aumento da produtividade e da rentabilidade. Foram analisados 20 sistemas de produção de leite, localizados na microrregião Alto Rio Grande, sul de Minas Gerais. Os dados foram coletados a partir de um formulário semiestruturado, contendo 97 perguntas, no período de março de 2016. Para definição dos pontos fracos uma equipe multidisciplinar utilizou a ferramentas de gestão brainstorming e, para ranqueamento, a Matriz GUT. Os principais pontos fracos encontrados, em ordem decrescente foram: alta contagem de célula somática (CCS) (células/ml), consumo restrito de volumoso, não realização de escrituração zootécnica, alta contagem bacteriana total (CBT) (UFC/ml) e ausência de assistência técnica nas propriedades. Para definição dos pontos fortes, a mesma equipe disciplinar, também utilizou a ferramenta de gestão brainstorming. Assim, os principais reconhecidos foram: possuir ordenhadeira mecânica, existência de energia elétrica, leite vendido in natura para o laticínio. A partir da avaliação dos resultados encontrados, torna-se possível a realização de um planejamento contendo plano de ação e metas a serem cumpridas no curto e longo prazo, permitindo a resolução dos problemas que causam ineficiência.Palavras chave: Brainstorming, diagnóstico de propriedades, ferramentas de gestão, matriz GUT, pecuária leiteira Identification of weak and strong points associated with milk quality in family farming dairy ABSTRACT. The scope of this research was to identify the strengths and weaknesses associated with the quality of milk in family farming properties, aiming at lifting and correcting gaps and, consequently, increasing productivity and profitability. Were analyzed 20 dairy cattle production systems, located in the micro-region of Alto Rio Grande, southern of Minas Gerais. The data were collected from a semi-structured form, containing 97 questions, in the period from March 2016. For definition of weaknesses a multidisciplinary team used the management tools brainstorming and for prioritization, the GUT array. The main weaknesses found in descending order were: high somatic cell count (SCC) (cells/ml), restricted consumption of

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Section: Resultsunclassified

Identificação de pontos fracos e fortes associados à qualidade do leite em propriedade leiteiras de agricultura familiar

Reis¹,

Vieira²,

Demeu³

et al. 2017

Pubvet

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“…The Embryo mortality is because of excretion of CRH which acts on GnRH inhibiting the release of LH and causing consequently fails in the oocyte release, changes in the endometrial cells and loss in pregnancy. Corassin (2004) reported that cows covered in rain period had five times more chances of conception than the cows that were covered in summer.…”

Section: Effect Of Environment On the Reproduction Of Ruminantsmentioning

confidence: 99%

Growth and Reproduction Hormones of Ruminants Subjected to Heat Stress

Salles

Batista

Souza

et al. 2016

JABB

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The adaptation of the animals, either temperate or tropical climate, is mainly related to physiology and its adaptation to the environment. When subjected to different air temperature and air humidity from the usual, these animals found in heat stress difficulty reproduction and production. The endocrine system is one of those responsible for controlling the stress response, and rapid and appropriate growth is one of the elements of greatest economic importance toward meat production, and more producers want to improve, to accelerate the production rate and decreasing production costs. Thus, the aim of this review was to evaluate, through research papers found in the literature, the influence of heat stress on the hormones of growth and reproduction in ruminants. It was observed that even in studies that do not consider the productive performance of the animals, the influence of these parameters is significant in the ambience and the degree of adaptation of the same. However, more research should be conducted in order to evaluate the production of animals of different species under the conditions of different regions, as well as search for alternatives to achieve the best animal production levels, either by finding the best way of introducing exotic breeds, or the possibility of bringing more comfort to the animals in their various productive and reproductive stages.

show abstract

“…A gordura é o componente do leite de maior variabilidade, sendo influenciada pela genética dos animais, fatores ambientais e pelo manejo nutricional (CORASSIN, 2004). De acordo com Fontaneli (2001), o teor de gordura oscila de 2 a 3 unidades percentuais e conhecer os fatores desta ARAÚJO, A.P.…”

Section: Gorduraunclassified

Qualidade do leite na bovinocultura leiteira

Araujo¹,

Oliveira²,

Siqueira³

et al. 2015

Pubvet

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ARAÚJO, A.P. et al. Qualidade do leite na bovinocultura leiteira. PUBVET, Londrina, V. 7, N. 22, Ed. 245, Art. 1620, Novembro, 2013 PUBVET, Publicações em Medicina Veterinária e Zootecnia.Qualidade do leite na bovinocultura leiteira ResumoO setor lácteo é de grande importância econômica e social para o Brasil, sendo fonte de renda para milhares de produtores, e responsável por um dos principais insumos na produção de alimentos essenciais em todas as fases da vida das pessoas, e assim a produção mundial de leite de vaca vem crescendo nos principais continentes. Visto isso, o referente trabalho tem como objetivo fazer uma revisão da qualidade de leite na bovinocultura leiteira. A produção de leite deve obter padrões de exigências para ter um leite de qualidade adequada ao consumo em termos nutricionais, devido à qualidade ser afetada

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Determinação e avaliação de fatores que afetam a produtividade de vacas leiteiras: aspectos sanitários e reprodutivos.

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Identificação de pontos fracos e fortes associados à qualidade do leite em propriedade leiteiras de agricultura familiar

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