Development of a Electrochemical Biosensor Obtained from Vegetable Extract for the Triglycerides Determination in Biodiesel

Abstract

Biodiesel is a renewable energy source, alternative to fossil fuels, which has received much attention because it presents similar characteristics and, in some cases, even better than mineral diesel. However, to ensure the quality control of this biofuel, the National Petroleum Agency (ANP) has set appropriate limits to maintain their chemical and physical-chemical characteristics. In this context, a biosensor based on carbon peroxidase from turnip extract was used for the determination of unreacted triglycerides in samples of biodiesel. The device tested presented accuracy, simplicity and low cost. The results when compared with gas chromatography show a variation of 5.8 % in the triglycerides concentration and a linear region of 5.5 to 55 µmol L -1 and a detection limit of 4.0 10 -8 mol L -1 (IUPAC method). Analyses performed by biosensors fall into the Green Analytical Chemistry because they use few reagents and generate a low level of waste.Keywords: Enzymatic biosensor; triglyceride; peroxidase; biodiesel. ResumoUma fonte energética renovável, alternativa aos combustíveis fósseis, que tem recebido bastante atenção é o biodiesel, por apresentar características similares e, em alguns casos, até melhores que o diesel mineral. No entanto, para garantir o controle da qualidade deste biocombustível, a Agência Nacional do Petróleo e Biocombustiveis (ANP), estabelece limites considerados adequados para manter suas características químicas e físico-químicas. Neste contexto, um biossensor de pasta de carbono a base de peroxidase, proveniente de extrato de nabo, foi utilizado para a determinação de triglicerídeos não reagidos em amostras de biodiesel. O dispositivo apresentou precisão das medidas, além de simplicidade de utilização e baixo custo. Os resultados obtidos foram comparados com a cromatografia gasosa, obtendo-se uma variação de 3,37% nos teores, com uma região linear de 5,5 e 55 µmol L -1 e limite de detecção de 4,0 10 -8 mol L -1 (método IUPAC). As análises com biossensores se enquadram na Química Analítica Verde, pois utilizam poucos reagentes e geram baixo índice de resíduos.Palavras-chave: Biossensor enzimático; triglicerídeo; peroxidase; biodiesel.