Plant Cryopreservation: A Practical Guide 2008
DOI: 10.1007/978-0-387-72276-4_4
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Development of Encapsulation Dehydration

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“…In the extreme dehydration of tissues, most or all freezable water is removed from the cells and vitrification of the internal solution occurs during rapid cooling. This avoids lethal intracellular ice crystallization (Engelmann 2008). The DTA results showed that ice nucleation was not observed below a certain WC threshold (Fig.…”
Section: Discussionmentioning
confidence: 95%
“…In the extreme dehydration of tissues, most or all freezable water is removed from the cells and vitrification of the internal solution occurs during rapid cooling. This avoids lethal intracellular ice crystallization (Engelmann 2008). The DTA results showed that ice nucleation was not observed below a certain WC threshold (Fig.…”
Section: Discussionmentioning
confidence: 95%
“…Some alternatives to vitrification-based techniques were developed, namely encapsulationdehydration strategies (e.g., Engelmann et al, 2008). Encapsulation-dehydration is based on concepts related with artificial seeds.…”
Section: General Principlesmentioning
confidence: 99%
“…Posteriormente las cuentas son deshidratadas colocándolas en la corriente de aire de una cámara de flujo laminar o en contenedores con gel de sílice seco (González-Arnao y Engelmann 2006), por lo que gran parte del agua congelable es retirada de las células. La vitrificación de las soluciones celulares tiene lugar durante la rápida exposición al NL (Engelmann et al 2008) evitando así la letal cristalización intracelular (Engelmann 1997). Esta técnica ha sido utilizada con éxito para la crioconservación de más de 70 especies diferentes, incluyéndose entre éstas la menta (Towill 1990).…”
Section: Crioconservaciónunclassified
“…Esta técnica ha sido utilizada con éxito para la crioconservación de más de 70 especies diferentes, incluyéndose entre éstas la menta (Towill 1990). El procedimiento, en general, incluye un preacondicionamiento del material inicial, generalmente a bajas temperaturas en el caso de plantas tolerantes al frío, o cultivándolo en altas concentraciones de sacarosa (Engelmann et al 2008). La recuperación de los explantos crioconservados se hace utilizando el calentamiento rápido en un baño de agua caliente, p.e.…”
Section: Crioconservaciónunclassified
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