Dietary intake and olfactory function in patients with newly diagnosed Parkinson's disease: a case-control study

Abstract

The results indicate a higher relative contribution of energy from carbohydrates in PD patients. An association between low protein, folate, magnesium, and phosphorus density of the diet and olfaction was seen in the whole population.

Doença de Parkinson em idosos: ingestão alimentar e estado nutricional

“…21 A redução de medidas antropométricas resulta, geralmente, de longo prazo de desnutrição, sendo essas medidas pouco sensíveis para detecção precoce de má nutrição. 22 Diante disso, quando avaliada a associação entre medidas antropométricas e o consumo energético proteico, as mesmas não apresentaram associação, provavelmente por esta população ainda estar em risco nutricional sem manifestações na reserva corporal.…”

“…Neste estudo, os pacientes apresentaram baixa ingestão de fibras, quando comparadas às recomendações 16 ao consumo da população brasileira, e da Região Sul do país, 27 e também inferiores aos encontrados por Ådén et al 21 e Barrichella et al 26 A baixa ingestão de fibras pode ser fator de risco para constipação, que nesta doença pode chegar a 80% dos pacientes. 28,29 A constipação intestinal é motivo de grande desconforto entre os parkinsonianos e tem se encontrado relação entre presença e grau de constipação com a duração e gravidade da doença.…”

“…16 6 , observa-se adequação da ingestão desta vitamina, mas quando comparada à ingestão da população brasileira 27 e à ingestão de idosos suecos com DP, 21 a ingestão de B 6 desta amostra foi menor.…”

“…Assim como no presente estudo, Tomazoni et al 34 identificaram baixo consumo de potássio em idosos, relacionando esse resultado ao baixo consumo de alimentos integrais, frutas e vegetais relatados por meio de um questionário de frequência alimentar, diferentemente de Ådén et al 21 Aliado ao baixo consumo de potássio, encontrou-se elevado consumo de sódio, assim como no estudo de Ådén et al 21 e como observado por Sarno et al 35 em estudo com a população brasileira, no qual idosos excederam em quase duas vezes o limite recomendado.…”

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“…An association between CHO intake and Parkinson's disease has been observed in some studies. In a Swedish cohort of patients newly diagnosed with Parkinson's disease (52) and the 30 year Honolulu-Asia Aging Study (N > 8,000), high CHO intake was associated with the development of Parkinson's disease (53). In such cases, hyperglycemia and impaired glucose utilization or excessive CHO catabolism has been suggested as resulting in high levels of methylglyoxal, an AGE precursor associated with the mitochondrial dysfunction observed in Parkinson's disease (54,55).…”