2012
DOI: 10.1016/j.acuroe.2012.07.004
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Dietetic factors associated with prostate cancer. Protective effects of Mediterranean diet

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“…Los estudios epidemiológicos han demostrado una considerable variación geográfica en la incidencia ajustada por edad de cáncer de próstata y los agentes ambientales desempeñan un papel muy importante 5,16 . Muchos estudios se han ocupado de la relación entre los nutrientes (algunos de ellos incluidos en el presente estudio) y la protección contra el cáncer 4,17 .…”
Section: Discussionunclassified
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“…Los estudios epidemiológicos han demostrado una considerable variación geográfica en la incidencia ajustada por edad de cáncer de próstata y los agentes ambientales desempeñan un papel muy importante 5,16 . Muchos estudios se han ocupado de la relación entre los nutrientes (algunos de ellos incluidos en el presente estudio) y la protección contra el cáncer 4,17 .…”
Section: Discussionunclassified
“…En los países mediterráneos, con un alto consumo de aceite de oliva, fruta, verdura y vino, la incidencia de cáncer de próstata es mucho menor que en otros países occidentales 4,5 . Todos los productos alimenticios contienen cantidades importantes de compuestos fenólicos, común-mente conocidos como polifenoles 6 .…”
Section: Introductionunclassified
“…In contrast, the daily intake of genistein in the Western population does not exceed 1 mg per day (Kumar et al 2007). These data underpin one of the major differences between eastern and Western nutritional patterns and explain the hypothesis that a higher daily intake of isoflavonoids is likely associated with a lower PC risk (Ferris-Tortajada et al 2012). Genistein has a large spectrum of activity: it protects cells from malignant processes, inhibits proliferation of malignant cells, and stimulates apoptosis (Tarkowski et al 2013).…”
Section: Genistein: General Aspectsmentioning
confidence: 85%
“…36 This action is the same we demonstrate is exerted by resveratrol and other polyphenols in red wine, all abundant in the Mediterranean diet. 37 NF-␤ is a transcription factor often overexpressed that regulates different cellular activities including inflammation, immunity, and cell death. Downregulation of NF-␤ is known to trigger apoptotic and antiproliferative effects and is considered a likely mechanism to render health benefits of green tea polyphenols intake.…”
Section: Discussionmentioning
confidence: 99%