Diferentes tipos de poda e aplicação de Cianamida Hidrogenada na produção da variedade Cabernet Sauvignon

Abstract

O objetivo foi avaliar a modificação da poda Royat para poda em Guyot duplo, com e sem aplicação de Cianamida hidrogenada (H2CN2), na produção da variedade Cabernet Sauvignon cultivada em espaldeira, com espaçamento de 1,25x2,5m. O delineamento utilizado foi um fatorial (2x2) inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repetições, sendo eles: dois tipos de poda (Guyot modificado e Royat) e Dormex® a 0% e 3% mais 2% de óleo mineral. Variáveis avaliadas: índice de brotação (ib), índice de fertilidade (if), número e massa de cachos.planta-1, produção.ha-1, relação área foliar - AF/massa de cacho e o teor de sólidos solúveis (0Brix). Os diferentes tipos de poda responderam as aplicações de H2CN2, propiciando aumento da AF, número e massa de cachos por planta e produção.ha-1, sem afetar o 0Brix. A H2CN2 propiciou aumento do número de brotos para poda em Guyot modificado, o índice de brotação não diferiu entre os tratamentos. A poda em Guyot modificado com aplicação de H2CN2 não diferiu da poda em Royat, quanto aos aspectos produtivos indicando ser uma opção para modificação do sistema de poda e renovação dos braços da planta. Palavras-chave: Regulador de crescimento, Vitis vinífera L., manejo, sistema de condução.

Influence of pruning times on the phenology of the Sauvignon Blanc vine

“…A quantidade de horas de frio que as plantas são submetidas no período de dormência definem a qualidade da brotação, no entanto, o número de horas de frio necessário para superação desse estado varia entre as espécies e cultivares (Fogaça et al, 2022). Na endodormência, a inibição dos brotos resulta de uma série de processos bioquímicos e eventos fisiológicos, podendo ter durações e intensidades diferentes, superada com o acúmulo de um número de horas de frio (≤7,2°C) (Anzanello 2019).…”

“…A videira (Vitis vinifera L.) é uma das espécies frutíferas economicamente mais importantes no Brasil e no mundo (Fogaça et al, 2022). Na região Sul do Brasil, a viticultura assumiu uma importante porção da atividade agrícola, de relevância econômica e de consequente desenvolvimento social, dado principalmente à crescente produção e consumo de vinhos, proporcionando sua inserção nas propriedades agrícolas antes destinadas à produção de grãos e a criação extensiva de animais (Radünz et al, 2015a).…”

Aplicação de cianamida hidrogenada e Budbreaker® na quebra da dormência e produção de BRS Cora (Vitis labrusca L.), submetida a poda mista

“…A indução da brotação por reguladores de crescimento é uma prática de manejo comum para algumas cultivares de videira, auxiliando na quebra da dormência das gemas da videira, como descrito em pesquisas por vários autores (LAMELA et al, 2016;FOGAÇA et al, 2021;FOGAÇA, 2022). No entanto, a resposta das plantas ao Dormex ® , está mais embasada pela pesquisa, enquanto o Budbreaker ® , embora com a mesma função, ainda é pouco utilizado na cultura da videira.…”