Éditorial: Où va la géographie rurale

Bonerandi, Emmanuelle; Deslondes, Olivier

doi:10.4000/geocarrefour.7020

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“…L'étude du contrôle de la fertilité par la castration chimique d'individus reproducteurs pour agir sur la croissance des populations de sangliers fournit notamment des résultats prometteurs 51 . Mais au-delà de leur efficacité rural comme idée, concept ou objet de désir, ne s'est jamais mieux porté » 59 . La ruralité n'est pas une réalité géographique circonscrite dans l'espace rural, mais bien une construction sociale reposant sur des représentations, modes de vie et pratiques en constante évolution et sous influence urbaine.…”

Section: En Amont De La Commercialisation De La Venaison : La Chasse unclassified

Réflexions autour de la création d’une filière de commercialisation de la venaison en Gironde

Marin¹

2021

essais

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Montaigne et rattachés à l'unité mixte de recherche Passages. Enfin, le travail reçoit le soutien matériel, technique et humain de la Fédération départementale des chasseurs de la Gironde. Résumé En Gironde, il n'existe pas de filière commerciale de la viande de gibier prélevé sur le département. Pourtant, l'augmentation continue des tableaux de chasse au sanglier couplée à la diminution des chasseurs girondins laisse présager l'atteinte des limites du monde de la chasse à préparer et à consommer l'intégralité de la viande de grand gibier qu'il prélève. Dans cet article, nous exposons les moyens nécessaires à la création d'une filière locale de traitement et de commercialisation de la venaison de sanglier prélevé par une nouvelle organisation cynégétique, urbaine : l'association de chasse périurbaine de Bordeaux. Nous discutons des avantages d'un tel projet mais également des éventuels obstacles à sa mise en place. Finalement, nous soulevons la question de la place de la pratique cynégétique dans des territoires urbanisés. Mots-clés Sanglier, chasse, filière venaison, territoires cynégétiques, interface urbain-rural, faune sauvage urbaine, gestion de la faune sauvage.

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Section: En Amont De La Commercialisation De La Venaison : La Chasse unclassified

Réflexions autour de la création d’une filière de commercialisation de la venaison en Gironde

Marin¹

2021

essais

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“…Simultaneous with academic movements towards recognition of the peri-urban in France was growing public interest in issues of rural cultural identity (Bonerandi and Deslondes, 2008). Paralleling these changes was movement from quantitative assessments of population numbers/movements to qualitative consideration of how these connect to transformations in popular understandings of the countryside.…”

Section: Comparing Rural Gentrification In France United Kingdom Andmentioning

confidence: 99%

Comparative approaches to gentrification

Phillips

Smith

2018

Dialogues in Human Geography

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The epistemologies and politics of comparative research are prominently debated within urban studies, with ‘comparative urbanism’ emerging as a contemporary lexicon of urban studies. The study of urban gentrification has, after some delay, come to engage with these debates, which can be seen to pose a major challenge to the very concept of gentrification. To date, similar debates or developments have not unfolded within the study of rural gentrification. This article seeks to address some of the challenges posed to gentrification studies through an examination of strategies of comparison and how they might be employed within a comparative study of rural gentrification. Drawing on Tilly (Big structures Large Processes Huge Comparisons. New York: Russell Sage), examples of four ‘strategies of comparison’ are identified within studies of urban and rural gentrification, before the paper explores how ‘geographies of the concept’ and ‘geographies of the phenomenon’ of rural gentrification in the United Kingdom, United States and France may be investigated using Latour’s (Pandora’s Hope. London: Harvard University Press) notion of ‘circulatory sociologies of translation’. The aim of our comparative discussion is to open up dialogues on the challenges of comparative studies that employ conceptions of gentrification and also to promote reflections of the metrocentricity of recent discussions of comparative research.

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Dynamiques des espaces ruraux dans le monde

Guibert¹,

Jean²

2011

Dynamiques Des Espaces Ruraux Dans Le Monde

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Éditorial: Où va la géographie rurale

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Réflexions autour de la création d’une filière de commercialisation de la venaison en Gironde

Réflexions autour de la création d’une filière de commercialisation de la venaison en Gironde

Comparative approaches to gentrification

Dynamiques des espaces ruraux dans le monde

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