Editorial para o dossê “Ubimus, Gastrossônica e Bem-estar” ocorrido de forma online em 2022 via Universidade Estadual do Paraná. Editores convidados: Damián Keller (Universidade Federal do Acre, Universidade Federal da Paraíba, Brasil), Tereza Raquel Alcântara-Silva (Universidade Federal de Goiás, Brasil), Bruno Mesz (Universidad Nacional de Tres de Febrero, Argentina)