Efecto de la aplicación foliar de boro en el desarrollo fenológico y cuajado de fruto de gulupa (<i>Passiflora edulis</i> f. <i>edulis</i> Sims)

Abstract

La gulupa es un frutal nativo producido en Colombia y exportado a diferentes mercados internacionales. Los principales problemas que afectan la producción del cultivo están relacionados con la floración y fructificación, debido a limitaciones nutricionales, como la deficiencia de boro (B). La presente investigación tuvo como objetivo, evaluar el efecto de la aplicación foliar de B en el desarrollo fenológico y cuajado del fruto en plantas de gulupa bajo condiciones de campo. El estudio se llevó a cabo en una plantación experimental del municipio de Pasca (Cundinamarca, Colombia), ubicado a 2.006 msnm. Los tratamientos correspondieron a la aplicación foliar de tres dosis de ácido bórico (0; 0,3; 0,6 y 0,9 kg ha-1) aplicados en la etapa de botón floral y cuajado del fruto, durante dos ciclos productivos. Se evaluaron la longitud de las ramas productivas, el número de entrenudos, el porcentaje de cuajado del fruto, el diámetro del fruto y la emisión de botones florales y frutos. La aplicación foliar de B en las dosis evaluadas aumentó la longitud de ramas secundarias, la emisión de botones florales y frutos, y el porcentaje de cuajado del fruto. Los mejores resultados de crecimiento en el primer y segundo ciclo se lograron con 0,3 kg ha-1; aunque el porcentaje de cuajado del fruto del tratamiento 0,6 kg ha-1 fue óptimo para el primer ciclo de producción (85,19%) seguido por 0,3 kg ha-1 para el segundo ciclo de producción (90%). Los frutos del tratamiento 0,3 kg ha-1 desarrollaron un mayor diámetro ecuatorial desde los 21 días depués de transplante (ddt), alcanzando el máximo diámetro (55,68 mm) a los 136 ddt.

Relaciones fisiológicas entre la maduración del fruto y las semillas de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.)

“…Asimismo, es una especie vegetal que recientemente ha despertado el interés comercial a nivel internacional, debido a sus características nutricionales bien conocidas y referenciadas en la norma técnica colombiana (ntc) 1262, en la que se alude al contenido nutricional rico en componentes antioxidantes, polifenoles, vitaminas y minerales, que le hacen atractiva como integrante de una dieta equilibrada para el consumo humano. La mayoría de estudios en frutos de passifloras se ha realizado luego de cosecha Janzantti, Santos, & Monteiro, 2012;Janzantti & Monteiro, 2014), y pocos trabajos se reportan en nutrición mineral Quiroga-Ramos, Fischer, & Melgarejo, 2018). En curuba se han reportado algunos estudios de sintomatología por deficiencias nutricionales de manganeso, zinc y boro, bajo condiciones controladas , y en percepción de los frutos de curuba y sus parámetros funcionales y nutricionales a través de la etnobotánica (Carvajal et al, 2014); sin embargo, no se encontraron reportes que de alguna manera evidencien estudios relacionados con fenología y caracterización fisicoquímica y bioquímica en frutos de curuba de plantas sometidas a diferentes dosis de nutrientes minerales.…”