Efecto del consumo de Physalis peruviana L. (aguaymanto) sobre el perfil lipídico de pacientes con hipercolesterolemia

Abstract

La hipercolesterolemia es un factor de riesgo cardiovascular. Physalis peruviana L. (aguaymanto) tiene alto contenido en fibra dietética y fitoesteroles, que disminuyen el nivel de colesterol y triglicéridos en sangre en ratas. Objetivo. Determinar el efecto del aguaymanto en el perfil lipídico de pacientes con hipercolesterolemia. MétOdO. Ensayo clínico aleatorizado controlado simpleciego, en 28 pacientes hipercolesterolémicos de la ciudad de Trujillo, entre 20 y 65 años de edad, divididos al azar en dos grupos: experimental (GE) y control (GC). Durante ocho semanas, el GE recibió jugo de aguaymanto (100 g) yel GC, placebo; ambos siguieron una dieta baja en grasas. Se determinó el perfil lipídico al inicio y a las cuatro y ocho semanas de tratamiento. Se aplicó la prueba t de Student para muestras independientes y relacionadas. ResultadOs. El GE y el GC no tuvieron diferencia significativa en peso e ingesta calórica durante el tratamiento. El GE inició con un promedio de colesterol de 231,71 mg/dL y cLDL 154,21 mg/dL; a las ocho semanas, el colesterol fue 208,71 mg/dL y cLDL 131,4 mg/dL. El GC inició con colesterol de 230,21 mg/dL y cLDL 145,49 mg/dL; a las ocho semanas el colesterol fue 226,29 mg/dL y cLDL 146,54 mg/dL. La disminución de niveles de colesterol total y cLDL altérmino del tratamiento en el GE fue 9,93% y 14,79%, respectivamente (p < 0,05). COnClusión. El consumo de aguaymanto reduce los niveles séricos de colesterol total y cLDL en pacientes hipercolesterolémicos.

Matrix Effects of the Hydroethanolic Extract of Calyces of Physalis peruviana L. on Rutin Pharmacokinetics in Wistar Rats Using Population Modeling

“…More concretely, Tamura et al [ 30 ] demonstrated that concomitant administration of rutin and pectin increases the bioavailability of Q3OG and Q3OS by altering the intestinal function and the metabolic activity of mice gut flora. The fruits of P. peruviana are rich in pectin [ 50 ]; Therefore, it is possible that the calyces also contain this polysaccharide.…”

Daily Consumption of Golden Berry (Physalis peruviana) Has Been Shown to Halt the Progression of Insulin Resistance and Obesity in Obese Rats with Metabolic Syndrome

“…Adding Golden Berry to the diet provides several health benefits, such as improved blood glucose levels and reduced insulin resistance, resulting in lower glycemia levels [20,21]. HFDs led to a significant increase in cholesterol levels, while standard diets (SD and SD-GB) contributed to substantial reductions in cholesterol levels, indicating potential heart-protective properties [22].…”

Deshidratado de Physalis peruviana L. en dos Estados de Madurez y su Efecto sobre el Contenido de Polifenoles Totales, Capacidad Antioxidante, Carotenos, Color y Ácido Ascórbico

“…Para cumplir este objetivo es necesario conocer el contenido funcional de la fruta Physalis peruviana L. y de la literatura se sabe que su fruto contiene polifenoles, carotenos (3000 IU por 100 g), vitamina C (entre 20 y 43 mg por 100 g de fruto), vitamina E, algunos componentes del complejo B (tiamina, riboflavina, niacina), así como fibra, proteína y fósforo (Teixeira et al, 2016). También se le ha dado propiedades benéficas anticancerígenas y contribución a disminuir los niveles de glucosa y colesterol en la sangre (Reyes-Beltrán et al, 2015). En cuanto a los compuestos fenólicos la fruta presenta en base al método de Folin-Ciocalteu valores desde 145.22 mg Equivalente de ácido gálico (GAE)/ 100 g de fruto hasta 240.16 mg GAE/ 100 g de fruto (Teixeira et al, 2016;Yıldız et al 2015;Mier y Cáez, 2011).…”