Efecto del NaCl sobre los parámetros de crecimiento, rendimiento y calidad de la cebolla de bulbo (Allium cepa L.) bajo condiciones controladas

Abstract

Plantulas de tomate.Foto: Álvarez-Herrera.Efecto del NaCl sobre los parámetros de crecimiento, rendimiento y calidad de la cebolla de bulbo (Allium cepa L.) bajo condiciones controladas NaCl effects on growth, yield and quality parameters in the onion (Allium cepa L.) under controlled conditions Niveles crecientes de NaCl en el agua de riego disminuyen el diámetro del bulbo de cebolla Yellow Granex. Foto: A. Coca C. RESUMENEl experimento se realizó en el primer semestre de 2010 en los invernaderos de la Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, con temperatura y humedad relativa promedio de 21°C y 60%, respectivamente. Se evaluó el efecto de concentraciones crecientes en el agua de riego de 0, 30, 60 y 90 mM de NaCl (conductividad eléctrica de 0, 3, 6 y 9 ±0,2 dS m -1 , respectivamente) sobre parámetros de crecimiento, rendimiento y calidad en cebolla de bulbo, var. Yellow Granex, en un diseño completamente aleatorizado con cuatro repeticiones. Los niveles salinos crecientes generaron un desarrollo precoz, expresado en acumulación rápida de materia seca (MS) en los primeros estados de crecimiento, teniendo implicaciones fisiológicas en el desarrollo del bulbo. Se presentaron diferencias significativas a partir de la etapa de desarrollo del bulbo para las variables altura, número de hojas y diámetro del pseudotallo de la planta. Asimismo, se registraron reducciones respecto al tratamiento control de 31%, 53% y 70% de MS total, 44%, 53% y 71% de MS de la parte aérea, 28%, 49% y 74% de MS del bulbo, 12%, 25% y 43% para el diámetro y 30%, 52% y 78% para el peso fresco del bulbo en los niveles crecientes de 30, 60 y 90 mM de NaCl, respectivamente. Los niveles salinos crecientes se relacionaron directamente con el aumento en los valores de sólidos solubles totales y disminución en el contenido de ácido pirúvico, lo que se tradujo en un sabor más dulce y menos pungente de los bulbos. ABSTRACTThe experiment was conducted during the first semester of 2010 in the greenhouses of the Agronomy Faculty, Universidad Nacional de Colombia, Bogota, with 21°C and 60% for the average temperature and relative humidity, respectively. The effect of increasing NaCl concentrations in the irrigation water, 0, 30, 60 and 90 mM (electrical conductivity of 0, 3, 6 y 9 ±0.2 dS m -1 , respectively), was evaluated for growth, yield and quality parameters in onion bulbs (var. Yellow Granex) in a completely randomized design with four replications. Increasing levels of NaCl generated earlier development, expressed in rapid accumulation of dry mass (DM) in early stages of growth, with implications for both physiological and commercial development of the bulb. Significant differences were evident from the bulb stage on, for height, leaf number and pseudostem diameter of the plant. Furthermore, there was a reduction, as compared to the control treatment, of 31%, 53% and 70% for total DM; 44%, 53% and 71% for shoot DM; 28%, 49% and 74% for bulb DM; 12%, 25% and 43% for bulb diameter; and 30%, 52% and 78% for bulb fresh mass w...

Nutritional quality and yield of onion as affected by different application methods and doses of humic substances

“…These attributes are defined by factors such as genotype, pre-harvest management, proper harvesting time and post-harvest treatments (Finger & Casali, 2002). Quality parameters as onion bulb pungency level and/or sweetness can be modified due to irrigation strategy (Enciso et al, 2009), postharvest treatment (Nega et al, 2015), K application (Deshpande et al, 2013) or salt stress (Coca et al, 2012). For many years, in order to improve the productivity of crops as onion it was common to increase the planted area and/or use uncontrolled quantities of synthetic fertilizers (Ayala & Rao, 2002).…”

Evaluación del crecimiento de fríjol (Phaseolus vulgaris L.) cv. Ica Cerinza, bajo estrés salino

“…Las sales tienen efectos adversos sobre las propiedades físicas, químicas y microbiológicas del suelo (Gili et al 2004). Varias son las causas vinculadas a los procesos de salinización, entre las cuales, es posible citar el excesivo uso de fertilizantes, calidad del agua de riego, falta de obras de ingeniería, como los drenajes y ampliación de la frontera agrícola hacia zonas de vegetación nativa (Coca et al 2012).…”

Water use efficiency in four irrigation regimes in bulb onion production in the Alto Chicamocha Irrigation District

“…Soil salinity generates stress in roots because of the synthesis of abscisic acid (ABA) as an early response to physiological changes, such as the reduction of hydraulic conductivity and remote stomatal closure, generating direct blockage in photosynthesis because of the limited entry of CO 2 , a necessary substrate for the Calvin cycle (Jiménez et al, 2012;Quintana et al, 2016). Coca et al (2012) stated that sensitivity to saline stress in onions varies directly with the phenological stage and may be associated with other pathologies, which may include the conditions that lead to increased pink root incidence, directly affecting root growth, root thickness, and production, with a reduction in water potential, preventing the absorption of water by roots, and cellular reduction of the root apex and young leaves. This is more evident in root length because of a reduction in the capacity to uptake nutrients such as K + and Ca +2 (Semida et al, 2020).…”