Efecto sobre la concentración de glucosa, colesterol y triglicéridos en ratas albinas alimentadas a dosis repetidas (28 días) con miel de abeja en etanol

Abstract

Evaluar si el consumo de miel de abeja durante 28 días produce variaciones en las concentraciones de glucosa, colesterol y triglicéridos en ratas albinas de la cepa Holtzman. Materiales y métodos: El estudio realizado fue de tipo experimental, analítico, prospectivo y longitudinal. Se realizó un tamizaje fitoquímico preliminar de la miel de abeja. Para el estudio bioquímico se empleó 40 ratas albinas machos cepa Holtzman de 14 semanas de edad, aleatorizadas y divididas en cuatro grupos de diez ratas: grupo I (agua destilada); grupo II (etanol 10 %), grupo III (solución de miel de abeja 2 %) y grupo IV (solución de miel de abeja 2 % en etanol 10 %), cuya administración oral se realizó durante 4 semanas mediante cánula orogástrica y se evaluó 1 semana adicional a la administración oral. Se realizó la medición de las concentraciones de glucosa, colesterol y triglicéridos en sangre, en los días 0, 1, 7, 14, 21, 28 y 35. Resultados: Se determinó la presencia de alcaloides, triterpenoides y compuestos fenólicos. En el estudio bioquímico, el grupo IV presentó aumento en el promedio del peso corporal, concentraciones de glucosa y colesterol; el grupo I presentó aumento en el promedio de la concentración de triglicéridos en suero sanguíneo. Al finalizar el estudio, el grupo IV presentó disminución en el promedio de la concentración de triglicéridos. No se observó alteraciones en los parámetros hematológicos, fórmula leucocitaria, ni lesiones microscópicas ni macroscópicas relacionadas a los tratamientos en estudio. Conclusiones: En condiciones experimentales el consumo de miel de abeja al 2 % en etanol al 10 % se ha evidenciado variaciones en las concentraciones sanguíneas de glucosa, colesterol y triglicéridos en ratas albinas.

Metaanálisis del perfil lipídico en el modelo de diabetes inducido con estreptozotocina en la rata de laboratorio

“…Durante el desarrollo de la DT2 los principales fenómenos observados son: la intolerancia a la glucosa, hiperinsulinemia y resistencia a la In, factores que sin un adecuado tratamiento generan dislipidemia (incremento de COL y TG), la cual perpetúa el metabolismo alterado de los carbohidratos y deriva en la hiperglucemia, haciendo un circuito cerrado y generando mayor incremento de los lípidos en la circulación, incremento que a su vez altera la eficiencia de la absorción de las moléculas de COL y TG 9 , elevándose la síntesis de estas moléculas e incrementando aún más la acumulación de estas en sangre. Las concentraciones reportadas en la literatura para el COL en ratas sanas van de 70 a 250 mg/dl 10,11 ; el resultado de los datos obtenidos de los 150 artículos analizados se encuentra, para todos los grupos (control, DT1 y DT2), dentro de este rango. Es importante señalar que para el caso del estudio del perfil lipídico con animales diabéticos se prefiere tomar como valor de referencia el obtenido en los animales del grupo control del mismo estudio, ya que estos comparten las mismas características biológicas y ambientales, que generalmente son de los factores que pueden generar confusión al momento de comparar los datos con los de la literatura.…”