Efectos clínicos que produce el gluten sobre la población que sufre enfermedad celíaca

Abstract

La enfermedad celíaca se define como una enteropatía crónica inmunomediada que afecta al intestino delgado en individuos genéticamente predispuestos. El objetivo principal de esta revisión bibliográfica fue determinar los efectos clínicos que produce el gluten sobre la población que sufre enfermedad celíaca, su patogénesis, los exámenes de laboratorio que pueden presentar alteraciones y las pruebas serológicas que permiten su detección. Esta investigación utiliza un enfoque documental para describir y recopilar información relevante de artículos publicados que se relacionan con las variables de estudio. Los puntos más relevantes del estudio nacen a partir de que esta enfermedad suele ser en gran parte infradiagnosticada, debido a que en muchas ocasiones es asintomática o presenta sintomatología leve, por lo que no se trata adecuadamente y a largo plazo puede conllevar a otros problemas de salud e incluso la muerte. Llegando a la conclusión de que se deben realizar las pruebas serológicas pertinentes, con el fin de evitar que la enfermedad evolucione junto con otras complicaciones, además es importante mencionar que actualmente se realiza la prueba de anti-tTG IgA como primer paso para el diagnóstico de laboratorio.