Efeito da adição de agentes tróficos na dieta de leitões desmamados sobre a estrutura e ultraestrutura do intestino delgado e sobre o desempenho

Tucci, Fernanda Marcussi; Thomaz, Maria Cristina; Nakaghi, Laura Satiko Okada; Hannas, Melissa Izabel; Scandolera, Antônio João; Budiño, Fábio Enrique Lemos

doi:10.1590/s0102-09352011000400019

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“…O aumento linear da relação altura de vilosidades:profundidade de criptas (AV:PC = 0,001x + 2,192, R² = 0,73) no duodeno dos leitões que receberam os nucleotídeos na dieta pode ser explicado pelo mesmo fato relatado por Tucci et al (2004), ou seja, a menor taxa de reposição celular proporciona maior relação altura de vilosidades:profundidade de criptas, uma evidência da integridade dos vilos e enterócitos maduros e funcionais. Outros autores afirmam que a maior relação altura de vilosidades:profundidade de criptas está relacionada ao aumento na capacidade de digestão e absorção dos nutrientes da dieta, refletindo em melhor desempenho (Tibbets, 2002;Maribo, 2003;Rutz et al, 2006;Costa, 2009).…”

Section: Variávelunclassified

“…De acordo com Boleli et al (2002), a capacidade de absorção dos nutrientes é proporcional à densidade e ao tamanho das vilosidades intestinais. No entanto, outros autores suplementaram dietas para leitões com aditivos como ácido fumárico e suas combinações , probióticos (Budiño et al, 2004) e mananoligossacarídeos (Tucci et al, 2004) 1 Efeito linear significativo (P<0,01).…”

Section: Variávelunclassified

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Levedura hidrolisada como fonte de nucleotídeos para leitões recém-desmamados

et al. 2011

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Com este trabalho objetivou-se avaliar os efeitos de níveis de nucleotídeos em dietas para leitões recém-desmamados sobre o desempenho, a morfometria de órgãos e a histologia do epitélio intestinal. Foram utilizados 144 leitões desmamados aos 21 dias de idade e com peso médio inicial de 5,80 ± 0,16 kg em um experimento inteiramente ao acaso, com seis dietas, seis repetições por dieta e quatro animais por baia (unidade experimental). As dietas foram: Am (antimicrobiano) _ dieta basal com inclusão de 40 ppm de sulfato de colistina, assim como dieta basal contendo 0, 150, 300, 450 e 600 ppm de nucleotídeos. Ao final do experimento, foi abatido um animal de cada baia para coleta das amostras e avaliação da morfometria de órgãos e da histologia do epitélio intestinal. No período de 1 a 14 dias de experimentação, houve piora linear das características de desempenho e, no período total de 34 dias, redução linear do peso final dos animais com o aumento dos níveis de nucleotídeos na dieta. Os leitões alimentados com a dieta contendo colistina apresentaram maior comprimento do intestino delgado e menor relação altura de vilosidade:profundidade de cripta (AV:PC) no duodeno em comparação àqueles que receberam nucleotídeos. Foram observados, também, aumento linear no peso relativo do baço e na relação AV:PC e redução linear da profundidade de cripta no duodeno dos animais com a adição de nucleotídeos na dieta. Assim, embora não tenha promovido melhora no desempenho, a adição de até 600 ppm de nucleotídeos em dietas complexas melhora a morfometria de órgãos e a histologia do epitélio intestinal de leitões recém-desmamados.

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Section: Variávelunclassified

Levedura hidrolisada como fonte de nucleotídeos para leitões recém-desmamados

et al. 2011

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“…Calson et al (2005) observaram melhora no desempenho suínos na fase de creche e terminação ao fornecerem extrato de levedura como fonte de nucleotídeos, e atribuíram isso à melhora na integridade do trato intestinal e, consequentemente, na digestão e absorção de nutrientes. Wu et al (1996) e Tucci (2003), suplementando glutamina na dieta de suínos na fase de creche, observaram melhora no desempenho dos animais.…”

Section: Introductionunclassified

Glutamina e nucleotídeos na dieta de frangos de corte criados no sistema alternativo

et al. 2011

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RESUMOObjetivou-se avaliar o efeito da suplementação com glutamina e nucleotídeos na dieta sobre o desempenho e morfologia da mucosa intestinal de frangos de corte criados no sistema alternativo. Foram utilizados 600 pintos de corte machos distribuídos em delineamento em blocos casualizados, no esquema fatorial 3x2 (três níveis de glutamina: 0,0; 0,5 e 1,0% e dois níveis de nucleotídeos purificados na dieta: 0,0 e 0,04%), totalizando 6 tratamentos, com 4 repetições de 25 aves cada. Foram obtidos os dados de desempenho (peso corporal, ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e mortalidade) aos 7, 21 e 42 dias de idade. Ao final do experimento foram abatidas 4 aves/tratamento para avaliação do peso de órgãos e da morfologia intestinal. A adição de 1% na dieta melhorou o ganho de peso, consumo de raçao e conversão alimentar na primeira semana de idade. Não sendo encontrados resultados positivos nos períodos de 21 e 42 dias de idade. A suplementação de glutamina e nucleotídeos em dietas de frangos de corte criados no sistema alternativo não influencia o desempenho e a morfologia intestinal, a inclusão de 1,0% de glutamina no período de 1 a 21 dias de idade, favorece o desempenho das aves. SUMMARYThe experiment was conducted to evaluate the effect of supplementing glutamine and nucleotides on growth performance and development intestinal morphology in broiler chicks. In the trial, 600 male broiler chicks distributed in randomized blocks in a 3x2 factorial arrangement (consisting of a uniform basal diet supplemented with: 0.0, 0.5 or 1.0% glutamine, and 0.0 or 0.04% nucleotides), for a total of 6 treatments with 25 birds each. Means of performance (weight, weight gain, feed intake, feed conversion and mortality) were obtained 7, 21 and 42 days of age. At the end of the experiment 4 broilers per treatment were used to determine organs weight and development intestinal morphology. Glutamine supplementation (1%) improved the body weight, feed intake and feed conversion in the first week. Glutamine and nucleotides supplementation did not affect performance in broiler chicks in the period one to 21 and one to 42 days of age. In conclusion, it was demonstrated that feeding 1.0% glutamine improved growth performance of broiler birds at 21 days of age. INTRODUÇÃONo Brasil, como em outros países, temse observado crescente preocupação dos consumidores com a origem e qualidade dos produtos, exigindo alimentos saudáveis e ausência de resíduos. Com isso, as empre-

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“…Estes resultados estão de acordo com aqueles obtidos por Hannas et al 12 , Tucci et al 19 e Budiño et al 20 , os quais observaram que a estrutura dos vilos foi alterada após o desmame, uma vez que estes passaram de um aspecto alongado, íntegro e digitiforme, enquanto estavam sendo amamentados, para um aspecto rugoso, achatado e com sinais de descamação da mucosa no momento em que os leitões passaram a consumir alimento sólido.…”

Section: Experimentounclassified

Fontes proteicas e idades de abate sobre a estrutura e ultraestrutura do intestino delgado de leitões desmamados

Thomaz

Silveira

Kronka

et al. 2011

Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci.

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Foram realizados dois experimentos (experimento 1 - alimentação convencional e experimento 2 - alimentação das matrizes, a partir de 109 dias de gestação, na lactação e dos leitões lactentes com ração sem farelo de soja), com o objetivo de avaliar os efeitos de fontes proteicas (farelo de soja - FS, soja semi-integral extrusada - SSIE e produtos lácteos - PL) sobre a morfologia intestinal de leitões abatidos aos 0,5 e 15 dias após a desmama. Foram utilizados 27 leitões, desmamados aos 25 dias de idade, sendo que em cada idade, nove leitões foram abatidos. Utilizou-se o delineamento em blocos ao acaso, em esquema fatorial 3 x 3 (três dietas x três idades de abate). Os resultados demonstraram que os animais recebendo FS apresentaram menores alturas das vilosidades e relação vilosidade:cripta, quando comparados àqueles que receberam SSIE ou PL, não havendo, entretanto, diferenças entre estes. A altura da vilosidade e a relação vilosidade:cripta não foram afetadas pela alimentação diferenciada das matrizes e dos leitões antes da desmama. A profundidade das criptas não foi afetada pelas dietas ou idades de abate, dentro de cada experimento, em nenhum dos segmentos estudados, sendo, no entanto, menor no duodeno e maior no jejuno e íleo dos animais do exp. 2, quando comparados àqueles do exp. 1. Concluiu-se que o FS afetou negativamente a altura das vilosidades e a relação vilosidade:cripta após a desmama; que a morfologia intestinal foi mais afetada aos cinco dias, mostrando sinais de recuperação aos 15 dias após a desmama e que a alimentação das matrizes não afetou a morfologia dos segmentos do intestino delgado.

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Efeito da adição de agentes tróficos na dieta de leitões desmamados sobre a estrutura e ultraestrutura do intestino delgado e sobre o desempenho

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Glutamina e nucleotídeos na dieta de frangos de corte criados no sistema alternativo

Fontes proteicas e idades de abate sobre a estrutura e ultraestrutura do intestino delgado de leitões desmamados

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