Efeito da ingestão isolada de cafeí­na e bicarbonato de sódio sobre a contribuição energética, desempenho e reativação parassimpática em simulação de luta de taekwondo

Abstract

Agradeço à minha mãe, Maria Tereza Lopes da Silva, pelo exemplo de ser humano e por todos os esforços feitos para que eu chegasse até aqui. Você é a maior responsável por tudo isso! À minha tia, Vaneska, por toda a assistência durante os últimos anos que estive distante. Aos meus primos, João Victor ("cabeça") e João Pedro ("baleia"), pelos abraços recebidos todas às vezes que cheguei em casa de surpresa. Ao meu orientador, Prof. Dr. Emerson Franchini, muito obrigado pela confiança e por ter acreditado nas minhas ideias desde a primeira reunião até hoje. Foi uma honra ter sido orientado por você. Ao meu orientador no mestrado, Prof. Dr. Adriano Eduardo Lima da Silva, por todos os conselhos e broncas no início da minha carreira. O que sou hoje eu devo muito à você. Ao Prof. Dr. Rômulo Bertuzzi pela receptividade durante o período que passei no GEDAE. Ao amigo Marcos ("txio) pela orientação durante a graduação, pelo exemplo de pessoa e profissional e pelo abrigo durante o início da jornada em São Paulo. Obrigado também a sua esposa, Kelly, por ter me aguentado inúmeras vezes durante os almoços de domingo. Ao Rafaell ("pai"), que foi como um irmão durante o período que moramos juntos em São Paulo, o meu agradecimento por todos os conselhos. Ao amigo Kleiner, pelos momentos de descontração com as suas piadas sem graça. Na falta da minha família, eu tive vocês. Ao amigo Jonatas, o meu agradecimento pela dedicação na condução e nas análises das lutas dos dois estudos e pela amizade ao longo desse processo. Aos amigos Bráulio Branco, César Cavinato, Rafael Pires e a Luana Oliveira pela ajuda durante a execução do estudo 1. Ao Prof. Dr. Guilherme Artioli pela colaboração durante a execução do estudo 2. Ao Matheus Hausen pelo empréstimo da mochila para o analisador de gases. Ao Dr. Irineu Loturco, que abriu as portas do Núcleo de Alto Rendimento Esportivo de São Paulo e toda a sua equipe (Ronaldo, Lucas, Capuano, Kátia) por todo o suporte na condução dos dois estudos. Ao amigo Edson Degaki (Edshow) pelas conversas durante os inúmeros cafés no LADESP. Aos amigos do GEDAE, Léo, Salomão, Ramon, Renata, Mayara, Beto e Rodrigo Urso pela convivência nos momentos difíceis. Em especial, ao Rafael ("coisa linda") pela companhia nas aventuras e seus pais (Edina e Bortolato) por terem me recebido tão bem na sua casa. iv Ao Prof. Dr. Chris Abbiss por ter me recebido no seu laboratório na Edith Cowan University-Austrália, durante o doutorado sanduiche. Aos brasileiros que me ajudaram na Austrália (Horácio, Cássio e Matheus) e aos amigos que conheci durante a minha estadia na