Efeito Do Ambiente Seco E Chuvoso Sobre O Comportamento E Produção De Vacas Leiteiras

Abstract

Avaliou-se as condições bioclimáticas de produção e as respostas dos animais sob produção na região Meio Norte do Brasil. Vacas leiteiras em lactação, cruzadas (Gir x Holandês) e zebuínas (Gir) durante o período de secas e de chuvas. Coletados dados de temperatura do ar em bulbo seco e húmido, temperatura mínima e máxima, humidade relativa; frequência respiratória (FR), frequência cardíaca (FC) e temperatura retal (TR) convergiram para indicador bioclimático Indice de Temperatura e Umidade (ITU) e o indicador etológico Coeficiente de Tolerância ao Calor (CA). Análise de variância para aferir diferenças significativas acompanhadas de análises de post-hoc indicam efeitos significativo (p-valor ≤ 0,05) dos efeitos de época (Chuvas e Secas) e/ou de grupo genético (Girolanda/Gir). Identificou-se maiores temperaturas (T) e menores humidade relativas (UR) durante as secas: 30,5º e 47,5%; em relação ao período de chuvas: 26,7º C e 86,5%. A condições bioclimáticas estiveram majoritariamente inadequadas à bovinos. As respostas etológicas variaram principalmente em função de raça e somente a FC foi significativamente diferente em função de época. Animais Gir apesar de dispõem de menor perímetro torácico (PT) são mais hábeis em promover a termólise e/ou produzem menos calor endógeno, apresentando CA, FR, FC e TR significativamente (p-valor < 0,05) menores. As condições de produção são desafiadoras com alto ITU e respostas animais que indicam desconforto, principalmente durante os períodos de secas na região meio norte. Palavras-chave: temperatura retal; termólise; ambiência. Effect of dry and rainy environments on the Ethology of dairy cows ABSTRACT: Bioclimatic production conditions and the responses of animals under production were evaluated in the Meio Norte region of Brazil. Lactating dairy cows, crossbreeds (Gir x Holstein) and zebu (Gyr) during the dry and rainy season. Collected air temperature data in the dry and wet bulbs, minimum and maximum temperature, relative humidity, respiratory rate (RR), heart rate (HR), and rectal temperature (TR) converged to the bioclimatic indicator Temperature and Humidity Index (THI) and the etiological indicator Heat Tolerance Coefficient (CA). Analysis of variance to assess significant differences accompanied by post-hoc analyses indicate significant effects (p-value ≤ 0.05) of season effects (Rains and Droughts) and/or genetic group (Girolanda/Gir). Higher temperatures (T) and lower relative humidity (RH) were identified during droughts: 30.5º and 47.5%; in relation to the rainy season: 26.7º C and 86.5%. Bioclimatic conditions were mostly unsuitable for cattle. Ethological responses varied mainly depending on breed and only HR significantly differed depending on season. Gir animals, despite having a smaller thoracic perimeter (PT), are more adept at promoting thermolysis and/or producing less endogenous heat, presenting significantly lower AC, RR, HR, and TR (p-value < 0.05). Production conditions are challenging with high THI and animal responses that indicate discomfort, especially during dry periods in the Meio Norte region. Keywords: rectal temperature; thermolysis; ambiance.