Efeito do ensacamento de frutos sobre danos causados por fatores bióticos e abióticos em pomar orgânico de macieira

Abstract

Este trabalho teve como objetivos avaliar o efeito do ensacamento dos frutos de macieira na incidência de danos causados por insetos-praga, sarna, "russeting" e queimadura pelo sol, além da praticidade dos diferentes tipos de embalagens utilizadas no ensacamento. O estudo foi conduzido no pomar orgânico de macieira da empresa Fischer Fraiburgo Agrícola Ltda, em Fraiburgo-SC, na safra 2004-2005. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados. Os tratamentos foram: a) frutos não ensacados (testemunha), e b) frutos ensacados, seguido de desensacamento aos 15 e 7 dias antes da colheita, e na colheita. Ensacaram-se, por tratamento, 150 frutos da cultivar Royal Gala e 300 frutos da cultivar Suprema, utilizando-se de dois tipos de embalagens: saco de papel-manteiga parafinado branco e de polipropileno microperfurado transparente. Observou-se que o ensacamento reduziu o ataque de pragas em relação aos frutos não ensacados. Porém, a sarna desenvolveu-se, tanto em frutos ensacados, quanto em não ensacados. Em geral, houve menos frutos com "russeting", com a antecipação da retirada dos sacos. A embalagem de polipropileno é mais fácil de ser manuseada, resiste à chuva e ao granizo, e apresentou menor custo que a de papel; entretanto, facilitou a queimadura de frutos pelo sol, principalmente quando se encontra muito aderida à epiderme destes.

Postharvest quality of tomato fruits sacked with nonwoven fabric (TNT)

“…), for example, it was observed a good fruit bagging efficiency, avoiding the attack of some arthropods pests, especially fruit-flies Anastrepha fraterculus (Wiedemann) (Diptera: Tephritidae) and maintaining the appearance and the quality of the fruits, not altering the market price (Santos and Wamser, 2006).…”

Custo de produção de goiabas para mesa produzidas com e sem ensacamento: estudo de caso

“…Na fruticultura, estes benefícios também são observados na cultura da macieira e abiuzeiro, em que o ensacamento pode ser uma alternativa utilizada no sistema de cultivo orgânico (SANTOS; WAMSER, 2006;NASCIMENTO et al, 2011). Outros atributos do ensacamento são alterações na qualidade dos frutos, tais como o aumento no peso e coloração, observadas em figos ensacados com polietileno e papel-manteiga (MAZARO et al, 2005), redução de incidência de "bitter pit", promovida pelo aumento do teor de Ca em maçãs (TEIXEIRA et al, 2011); antecipação da maturação em pera-japonesa cv. Housui, uva 'Vênus' e maçã 'Fuji Suprema' (FAORO; MONDARDO, 2004;OSTAPIV et al, 2006;TEIXEIRA et al, 2011); e redução da incidência do fungo Schyzothyrium pomi em caquis (BIASI et al, 2007).…”

Controle de pragas e doenças, maturação e qualidade de maçãs 'imperial gala' submetidas ao ensacamento

“…Todavia, o cultivo da macieira enfrenta problemas fitossanitários relacionados ao ataque de pragas e doenças que, dependendo do nível de danos aos frutos, pode provocar depreciação na qualidade e redução no seu valor comercial (SANTOS; WAMSER, 2006). No cultivo convencional, são utilizados diversos inseticidas e fungicidas, alguns com restrição de uso para maçãs destinadas à exportação.…”