Efeito do melado de cana-de-açúcar no desenvolvimento in vitro de bananeira (Musa spp.) cv. Maçã

Abstract

Effect of sugarcane molasses on the in vitro development of banana (Musa spp.) cv. MaçãDespite offering a number of advantages as the quality of final product, the technique of in vitro cultivation of plants is still considered expensive due to, among other things, the use of reagents with high purity for the preparation of nutrient media. Among the alternatives that can be adopted to reduce the costs associated with the production of seedlings, the replacement of the PA product for those with lower has potential. Based on this information, the purpose of this study was to evaluate the effect of molasses of sugar cane on in vitro development of banana cv. Maçã. For this purpose, banana plants were inoculated in nutrient media made on the basis of sugarcane molasses, with four different concentrations (Brix of 1.5, 3.0, 4.5 and 6.0) and data were compared with those of plants grown on MS medium (control), in a total of five treatments. Despite plants have been developed in all treatments, it was observed that for the variables leaf number and fresh biomass, plants cultivated in MS medium (control) had higher performances. However, for the average number of roots, there was no statistical difference between treatments. The sugarcane molasses did not favor the development of banana plants, but can be used for in vitro rooting of these plants. Apesar de oferecer uma série de vantagens, quanto à qualidade do produto final, a técnica de cultivo in vitro de plantas ainda é considerada dispendiosa, por causa, dentre outros fatores, da utilização de reagentes com alto grau de pureza no preparo de meios nutritivos. Entre as alternativas que podem ser adotadas para a redução dos custos relacionados com a produção de mudas, apresenta potencial a substituição de produtos PA por aqueles de menor custo. Baseado nestas informações, o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do melado de cana-de-açúcar sobre o desenvolvimento in vitro de bananeira, cv. Maçã. Para tal propósito, plantas de bananeira foram inoculadas em meios nutritivos, formulados à base de melado de cana-de-açúcar, com quatro concentrações distintas (brix de 1,5; 3,0; 4,5 e 6,0), e os dados obtidos foram comparados com aqueles das plantas cultivadas em meio MS (controle), perfazendo um total de cinco tratamentos. Apesar de terem-se desenvolvido em todos os tratamentos testados, observou-se que, para as variáveis número médio de folhas e biomassa da matéria fresca, as plantas cultivadas no meio MS (controle) apresentaram valores superiores. Entretanto, para o número médio de raízes, não houve diferença estatística entre os tratamentos utilizados. O melado de cana-de-açúcar não favorece o desenvolvimento de plântulas de bananeira, mas pode ser utilizado para o enraizamento dessas plantas in vitro.Palavras-chave: redução de custos, micropropagação, reagente comercial.

MULTIPLICAÇÃO E ALONGAMENTO <i>IN VITRO</i> DE CLONES HÍBRIDOS DE<i> Eucalyptus globulus</i>

“…Esse resultado indica a diversidade de resposta dos clones em relação ao meio de cultivo e aos tratamentos com , sendo estas estimativas da oxidação classificadas dentro de uma faixa de alta a total (Figura 4B). Este resultado confirma que as altas concentrações de reguladores de crescimento no meio de cultura são um dos fatores responsáveis pela oxidação das brotações (RIBEIRO et al, 2012).…”

Uso da rapadura como meio nutritivo para cultivo in vitro de bananeira cv. Maçã

“…Esses resultados estão de acordo com aqueles obtidos neste estudo. Ribeiro et al (2012) avaliaram o efeito do melado de cana-de-açúcar sobre o desenvolvimento in vitro de bananeira 'Maçã' e observaram que, embora o meio nutritivo à base de melado não tenha favorecido o desenvolvimento de plantas com maiores números de folhas, quando comparados com o meio MS, não houve diferença significativa para o número médio de raízes, entre eles.…”

“…Considerandose que a rapadura possui em sua composição uma elevada concentração de compostos fenólicos (Olbrich, 2006;Takara et al, 2007), o aumento da oxidação dos explantes, observado no tratamento com meios nutritivos compostos por 75% de rapadura, pode ser devido ao aumento da concentração destes compostos em meios nutritivos com rapadura em concentrações mais elevadas, corroborando os resultados obtidos por Ribeiro et al, (2012).…”

“…Entretanto, para a produção comercial de plantas em laboratórios, esse grau de pureza não é necessário (Prakash et al 2004), desde que sejam adotadas técnicas eficientes de esterilização. Meios nutritivos alternativos, preparados a partir de derivados do processamento da cana-de-açúcar, já foram descritos na literatura, apresentando resultados satisfatórios para o cultivo in vitro de diferentes espécies de plantas (Dhamankar, 1992;Santana et al, 2009;Buah et al, 2011;Ribeiro et al, 2012).…”

Compostos bioativos presentes em abricó (Mammea americana), fruta da região amazônica brasileira

“…É um produto bastante consumido no Nordeste do Brasil, como também nas demais regiões, e vem sendo muito usado na gastronomia regional (SEBRAE, 2015, GASPAR, 2012, MACHADO, 2011). Ribeiro et al (2012) e CISB (2009), o mel de engenho, também chamado de "rapadura líquida", devido às semelhanças sensoriais, é um alimento doce, de cor escura e textura semelhante ao mel, é mais saudável que o açúcar comum, pois preserva alguns nutrientes da cana-de-açúcar, sendo usado como fonte de vitaminas e minerais. Carvalho (2007) ressalta que o mel de engenho é consumido puro ou em misturas com outros alimentos, tais como a farinha de mandioca, o queijo e biscoitos.…”