Effect of fluoride solution on salivary amylase activity

Abstract

AbstrakFluoride mempunyai pengaruh menguntungkan yang sistemik pada gigi terhadap karies, yaitu dalam menghambat karies dihubungkan dengan pembentukan fluorapatite selama pembentukan enamel. Fluoride juga digunakan secara lokal, misalnya pada obat kumur dan pasta gigi. Tujuan penelitian ini adalah untuk menguji apakah larutan fluoride menghambat aktivitas amilase saliva dan mengetahui berapa konsentrasi fluoride dalam saliva yang dapat menghambat aktivitas amilase saliva. Metode penelitian ini adalah penelitian eksperimental dengan desain "the post test only control group design". Sampel diambil dari pasien dengan kriteria : pria atau wanita, usia 13-20 tahun, keadaan umum sehat, tidak menderita kelainan kelenjar ludah, tidak terdapat karies, tidak ada gingivitis. Penelitian dilakukan dengan mengumpulkan saliva dari sampel yang berpuasa pada malam harinya dilanjutkan dengan menggosok gigi tanpa pasta gigi pada pagi harinya, kemudian saliva direaksikan dengan amilum. Penelitian dilakukan dengan menggunakan reaksi warna dengan pemberian iodium. Penelitian yang sama dilakukan dengan pemberian NaF beberapa konsentrasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa hampir pada semua kelompok terdapat perbedaan aktivitas amylase saliva yang bermakna (p<0,05), kecuali antara kelompok tanpa NaF dengan 1 mM NaF dan 2 mM NaF, 1 mM NaF dengan 2 mM NaF, 2 mM NaF dengan 5 mM NaF, dan 5 mM NaF dengan 10 mM NaF (p>0,05). Kesimpulan pada penelitian ditemukan adanya pengaruh fluoride terhadap aktivitas amilase saliva . NaF pada konsentrasi 5 mM atau lebih berpengaruh dalam menghambat aktivitas amilase saliva.Kata kunci : amilase saliva, efek fluoride, larutan fluoride. AbstractFluoride has the benefit on the tooth to inhibit caries. Fluoride is systemically incorporated into the crystal lattice of enamel by exchanging positions with the hydroxyl ion to result in formation of fluorapatite. Fluoride used locally may inhibit tooth demineralization, one of the mechanism is that fluoride is suspected to inhibit salivary amylase activity. The aim of this research is to exam whether fluoride inhibits salivary amylase activity and at what concentration. Method of this research was experimental research and the design was "The posttest only control group design". The samples were taken from patients with criteria: man or woman, 13-20 years old, in fit condition, no salivary gland disorder, no caries, no gingivitis. Saliva was collected from samples fasted in the night, and asked to brush their teeth without using toothpaste. This experiment used iodium to detect the color reaction. The method also used NaF with several concentrations in saliva. The result of this experiment indicated that almost all groups have a statistically significant differences salivary amylase activity (