Search citation statements
Paper Sections
Select...
1
Citation Types
0
0
0
1
Year Published
2023
2023
Publication Types
Select...
1
Relationship
0
1
Authors
Journals
Cited by 1 publication
(1 citation statement)
References 1 publication
0
0
0
1
“…Применение полиферментного препарата «Феркон» на основе целлюлазы, ксиналазы, пектинлиазы при консервировании люцерны позволяет устранить дефицит сахаров, но появляется высокий риск развития доминирующей гнилостной микрофлоры по причине низкого содержания молочнокислых бактерий, на что указывает высокое значение рН 4,5 (оптимум 3,9-4,2) [18].…”
Section: áèîêîíñåðâàöèÿ òðóäíîñèëîñóåìîãî ðàñòèòåëüíîãî ñûðüÿunclassified
“…Применение полиферментного препарата «Феркон» на основе целлюлазы, ксиналазы, пектинлиазы при консервировании люцерны позволяет устранить дефицит сахаров, но появляется высокий риск развития доминирующей гнилостной микрофлоры по причине низкого содержания молочнокислых бактерий, на что указывает высокое значение рН 4,5 (оптимум 3,9-4,2) [18].…”
Section: áèîêîíñåðâàöèÿ òðóäíîñèëîñóåìîãî ðàñòèòåëüíîãî ñûðüÿunclassified
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
