Effects of olive leaf extract prepared in water on streptozotocin-induced oxidative stress and lipid peroxidation in rats

Abstract

Su ile hazırlanan zeytin yaprağı özütünün ratlarda streptozotosin kaynaklı oksidatif stres ve lipit peroksidasyonu üzerine etkileriFatma GÜR 1 , Ahmet Gökhan AĞGÜL 2 , Mine GÜLABOĞLU 3 ÖZET: Bu çalışmada, Streptozotosin'in (STZ) neden olduğu diyabetik ratlarda su içinde hazırlanan zeytin yaprağı özütünün (OLE) antidiyabetik ve antioksidatif etkilerinin araştırması amaçlanmıştır. Çalışmamızda Atatürk Üniversitesi Tıbbi Uygulama ve Araştırma Merkezi (ATADEM)'den temin edilen ve ağırlıkları 200-215 g arasında değişen toplam 25 adet Albino Wistar erkek rat kullanıldı. Ratlar Kontrol, 0.5 g kg -1 OLE, 40 mg kg -1 STZ, 0.25 g kg -1 OLE + STZ ve 0.5 g kg -1 OLE + STZ olmak üzere beş gruba ayrıldı. 14 günlük OLE uygulama sonrası ratların karaciğer dokuları süperoksit dismutaz (SOD), glutatyon peroksidaz (GPx), glutatyon S-transferaz (GST) aktivitelerinin ve malondialdehit (MDA) seviyelerinin belirlenmesi için alındı. Kan örnekleri ise alanin transaminaz (ALT), aspartat transaminaz (AST) ve alkalen fosfataz (ALP) biyokimyasal parametrelerinin ve ek olarak glikoz seviyelerinin belirlenmesi için alındı. İstatistiksel analizler SPSS 20.0 yazılım programı kullanılarak ANOVA testi ile belirlendi. STZ ile birlikte OLE'nin iki farklı dozda oral yoldan verilmesinden sonra, diyabetik grup ile karşılaştırıldığında OLE'nin her iki doz grubunda ALP, ALT ve AST düzeylerinde önemli düşüşler gözlenmiştir (p<0.001). Ayrıca, sadece STZ verilen gruba kıyasla, STZ ile birlikte OLE uygulanan gruplarda SOD, GPx ve GST aktivitelerinde anlamlı bir artışla birlikte MDA, ALT, AST ve ALP düzeylerinde istatiksel olarak anlamlı düşüşler görülmüştür (p<0.001). Ancak OLE'nin 0.5 g kg -1 dozu 0.25 g kg -1 dozuna kıyasla daha etkili olmuştur. Sonuç olarak, elde edilen in-vivo veriler, suda hazırlanan OLE'nin oksidatif stresin kısıtlanması ve antioksidan aktivitelerin güçlendirilmesi sayesinde bir anti-diyabetik etkiye sahip olabileceğini göstermiştir.