Effet d’une réduction simultanée des taux de fibres et de protéines brutes de la ration sur la santé et la croissance de l’aulacode

Abstract

; Tel : (+225) 08516922 RESUME L'aulacode est un monogastrique herbivore récemment domestiqué en Afrique subsaharienne pour la production de viande. L'élevage de cet animal connait un engouement auprès de la population locale mais son développement est freiné par la cherté des aliments. Il est possible de réduire le coût de l'aliment en diminuant les concentrés protéiques, très chers pour les éleveurs, mais aussi en substituant en partie les aliments fibreux par une céréale, nettement moins onéreuse que les tourteaux, pour limiter l'effet dépresseur des fibres sur la digestion des nutriments. Ainsi, nous avons formulé 3 aliments expérimentaux, avec une gamme croissante d'apport d'amidon (via une céréale) en substitution d'apports protéiques et de fibres. Ces aliments ont été testés sur trois lots d'aulacodes, du sevrage jusqu'à 96 jours d'âge. L'analyse des performances zootechniques et sanitaires obtenus indique qu'un bon compromis entre santé digestive et croissance de l'aulacode après son sevrage nécessite un taux de fibres supérieur à 13% de lignocellulose dans l'aliment. Par ailleurs, descendre au dessous de 6 g de protéines digestibles par MJ d'énergie digestible, via une hausse importante des apports d'amidon et une baisse importante du taux de protéines brutes (en dessous de 11%) est préjudiciable à la croissance des animaux.

Determination Du Niveau De Fibres Dans L'aliment Granule Chez L'aulacodine (Thryonomys Swinderianus, Temminck 1827): Impacts Sur Les Performances Zootechniques

“…Cette remarque justifierait le fait que la valeur critique (minimale) de teneurs en fibres chez les aulacodines en reproduction est inférieure à 14 % d'ADF. Ceci est en accord avec les observations de Yapi et al, (2013). Qualifiés de monogastriques herbivores, les aulacodes ont un caecum qui renferme en majorité des microorganismes fibrinogènes (Yapi, 2013).…”

“…Ces mortalités sont souvent associées aux pathologies digestives généralement causées par la contamination du fourrage utilisé pour leur alimentation (Mensah et al, 2007;Zouh Bi et al, 2013). Pour résoudre durablement ce problème, la formulation d'aliments complets à partir de divers matières premières fait l'objet de plusieurs études (Traoré et al, 2009;Yapi et al, 2013). L'aliment des animaux en élevage en claustration doit pouvoir couvrir les besoins des animaux en énergie, protéines, vitamines, oligoéléments et en fibres.…”

Pengaruh Pemberian Diet Rendah Protein dan Restriksi Pakan pada Pertumbuhan dan Protein Serum Tikus Lepas Sapih

“…Kecenderungan terjadinya peningkatan berat badan hanya terjadi pada tikus yang diberi diet normal, sedangkan kecenderungan penurunan berat badan terjadi pada tikus yang diberi diet rendah protein (Anggraeny et al, 2016). Penelitian yang dilakukan oleh (Yapi et al, 2013) juga menunjukkan diet rendah protein dapat mengganggu pertumbuhan. Pada kondisi defisiensi protein akan diikuti dengan adanya deplesi jaringan, kehilangan massa otot dan penurunan massa tubuh.…”

Evaluation économique des aulacodes d’élevage engraissés avec trois niveaux de compléments alimentaires dans la production du kilogramme de viande à Grand-Lahou, Côte d’Ivoire (Afrique de l’Ouest)

“…Par contre, les aulacodines d'élevage nourries avec un faible niveau d'ingrédients alimentaires (15 % de compléments alimentaires) qui induit une réduction du délai de parturition, se sont révélées comme de meilleures utilisatrices de nutriments alimentaires dans les enclos collectifs. Les compléments alimentaires à trois niveaux de substitution riches, variés, adaptés et énergétiques ont un effet positif et activateur induisant une action importante sur la durée de parturition des aulacodines en élevage (Fantodji et al, 2003, Toléba et al, 2007et 2009, Traoré et al, 2009Yapi et al, 2013). La diminution de l'intervalle de parturition dépend en grande partie de la ration alimentaire à faibles doses d'ingrédients alimentaires (15% de compléments alimentaires) mais surtout, de la présence de l'aulacodin dans la cellule familiale (Soro et al, 2014).…”