Abstract:Le chitosane est une molécule retrouvée naturellement dans les carapaces de crustacés marins. Les dérivés obtenus par hydrolyse de cette molécule possèdent plusieurs propriétés biologiques intéressantes au niveau nutraceutique. Des expériences dans un modèle murin ont permis de déterminer les effets de l'utilisation journalière par voie orale de la poly-glucosamine (Oligo-Flex MD ) pour la prévention de l'ostéoarthrite inflammatoire expérimen-tale. Les résultats présentés dans cet article suggèrent qu'Oligo-Fl… Show more
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