2017
DOI: 10.15690/vsp.v16i2.1712
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Enriched Milk Drinks for Vitamin Deficiency Correction in Toddlers and Preschoolers

Abstract: Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва, Российская Федерация В рационе детей старше 1 года после перехода к питанию с общего стола отмечается недостаток витаминов D, B 12 , C, а также фолатов, кальция, йода, железа, цинка

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...
1
1
1

Citation Types

0
0
0
3

Year Published

2018
2018
2022
2022

Publication Types

Select...
3

Relationship

3
0

Authors

Journals

citations
Cited by 3 publications
(3 citation statements)
references
References 9 publications
0
0
0
3
Order By: Relevance
“…Недостаточная обеспеченность детей витаминами А, С, РР, D, В 6 и В 12 повышает риск задержки темпов физического развития в 2 раза и развития алиметарно-зависимых заболеваний [5]. Ранее при обследовании российских детей, посещающих детские дошкольные образовательные учреждения, было обнаружено, что лишь каждый пятый ребенок обеспечен всеми водорастворимыми витаминами [6,7], у 40% детей отмечался полигиповитаминоз [8,9].…”
Section: обоснованиеunclassified
“…Недостаточная обеспеченность детей витаминами А, С, РР, D, В 6 и В 12 повышает риск задержки темпов физического развития в 2 раза и развития алиметарно-зависимых заболеваний [5]. Ранее при обследовании российских детей, посещающих детские дошкольные образовательные учреждения, было обнаружено, что лишь каждый пятый ребенок обеспечен всеми водорастворимыми витаминами [6,7], у 40% детей отмечался полигиповитаминоз [8,9].…”
Section: обоснованиеunclassified
“…Одна порция обогащенных (витаминизированных) продуктов содержит от 15 до 50% от рекомендуемого суточного потребления витаминов и/или минеральных веществ. Доказана эффективность использования обогащенных продуктов для опттимизации витаминного статуса детей [18]. Однако в Российской Федерации, несмотря на то что использование витаминизированных пищевых продуктов является наиболее физиологичным, обогащение пищевой продукции проводится в недостаточном объеме по иници-ативе отдельных изготовителей этих продуктов [17].…”
Section: пути коррекции микронутриентной недостаточностиunclassified
“…Это послужило основанием для введения понятия «вторичный эндогенный, или сопутствующий, дефицит витаминов Рисунок. Относительное количество детей (в %), обеспеченных всеми витаминами и с недостатком витаминов 18 группы В». Улучшение обеспеченности одним витамином способствует эффективному превращению другого вита-мина в его биологически активную коферментную форму.…”
Section: витаминноминеральные комплексы для детейunclassified