Equilíbrio líquido-líquido e partição de albumina de soro bovino e lisozima em sistemas aquosos bifásicos envolvendo PEG e sais

Abstract

DedicatóriaA Deus, aos meus pais, Elio e Islene (in memorian), ao meu esposo, Anderson e ao meu filho, Thiago. AgradecimentosA Deus, por direcionar todos os meus caminhos.Aos meus pais, Elio Cândido de Oliveira e Islene Aparecida de Oliveira (in memorian), pelo alicerce ao longo de toda a minha vida.Ao meu querido esposo, Anderson Lopes Bonfim, pelo apoio emocional, financeiro e pela paciência durante a confecção desta tese.Ao meu amado filho, Thiago de Oliveira Lopes, que mesmo tão pequenino foi muito importante nesta etapa da minha vida.Aos meus queridos irmãos, Wyner, Alessandra, Aretha por sempre torcerem pela minha vitória.Aos meus sobrinhos, Carlos Eduardo, Lucas Gabriel e Gabriel Henrique por proporcionarem inúmeros momentos de alegria.Ao meu eterno orientador, Prof. Dr. Martin Aznar (in memorian), pelos ensinamentos, carisma e exemplo de profissional dedicado.A minha orientadora, Profa. Dra. Roberta Ceriani, pela extrema paciência e pelos valiosos ensinamentos.Ao meu coorientador, Prof. Dr. Elias de Souza Monteiro Filho, pelo empenho em colaborar com este trabalho.À UESC (Universidade Estadual de Santa Cruz) por me proporcionar um período de docência que foi importantíssimo para o meu crescimento profissional.