“…Algumas variedades chegam a ter cinco mil miligramas de ácido ascórbico (vitamina C) por 100 gramas de polpa. Este índice chega a ser cem vezes superior ao da laranja ou dez vezes ao da goiaba (Alvarenga, 2016). Em busca de uma alimentação mais saudável, cada vez mais os consumidores adquirem informações sobre o que consomem .…”