Estudo da fermentação de hidrolisado lignocelulósico de bagaço de cana -de-açúcar pela linhagem Spathaspora passalidarum UFMG HMD 14.1

Abstract

A Ata da Defesa, assinada pelos membros da Comissão Examinadora, consta no processo de vida acadêmica do aluno. DEDICATÓRIADedico este trabalho aos meus pais, Irene e José, e à minha irmã Carolina, com todo o amor. AGRADECIMENTOS Aos meus pais, Irene e José, pela dedicação sem limites, por todo o exemplo, todos os ensinamentos, conselhos, broncas e afagos. Agradeço à minha irmã, Carolina pela parceria, compreensão e apoio. Vocês são e sempre serão o meu porto seguro. A toda minha família, que me proporciona tanto apoio e confiança, mesmo que distante. Ao meu querido Eduardo, por todo carinho, companheirismo e compreensão. Ao meu orientador, Dr. Rubens Maciel Filho, pela orientação, paciência e conselhos que colaboraram grandemente para este trabalho e para meu desenvolvimento. Ao prof. Dr. Carlos Rosa e à Dra. Raquel Cadete, pela disponibilização dos microrganismos utilizados neste trabalho.Ao Centro de Tecnologia Canavieira (CTC), por me permitir a realização deste trabalho e pelo fornecimento de toda a estrutura necessária para sua realização. Aos colegas Alberto Shintaku e Suleiman Hassuani, agradeço imensamente a confiança em mim depositada nos primeiros passos de minha carreira.

Hidrolisado hemicelulósico

“…Assim como observado para S. stipitis, a S. passalidarum também é influenciada por uma variedade de fatores, e o ácido acético também se apresenta como um dos inibidores mais importantes (Costa, 2016;van Zyl et al, 1991) .…”

“…As equações para a predição dos valores de IC50 reportados por Negritto et al, (2017) De acordo com a Figura 42, a presença de ácido acético em concentrações em torno 2 g/L para as amostras acetato de heptila e acetato de butila corresponderam aos maiores acúmulos de açúcares residuais para ambas as leveduras, correspondendo a 96,4% e 77,5% para A ação inibitória dos ácidos orgânicos se deve ao equilíbrio entre as formas dissociada e não dissociada. A fermentação foi conduzida sob pH 5,0, entretanto o pH pode ser decrescido no decorrer do experimento, deslocando assim o equilíbrio para a forma não dissociada dos ácidos, a qual é passível de transporte para o citoplasma, acidificando e causando a redução da atividade metabólica (Costa, 2016). Os hidrolisados destoxificados (e que tiveram os fenólicos extraídos caracterizados) apresentam concentrações entre 0,2 até 0,3 g/L para ácido fórmico e teores abaixo de 0,01 g/L para furfural e 0,08 g/L para HMF (Tabela I1-Anexo I).…”

“…Costa, (2016), reportou que as leveduras consumidoras de xilose S. passalidarum HMD14.1, S. arborariae HMD19.1 e S. stipitis NRRL Y-7124 foram inibidas completamente em 2 g/L de ácido acético e 1,5 g/L de ácido fórmico, isoladamente; e inibidas parcialmente em 6 g/L de ácido levulínico, 1 g/L de furfural e 2 g/L de 5-HMF, isoladamente. A capaz de consumir toda a xilose após a total metabolização da glicose.…”