Evaluacion de la eficiencia productiva de tres lineas de tilapia con reversion sexual en un sistema de recirculacion (RAS)

Abstract

Evaluación de la eficiencia productiva de tres líneas de tilapia con reversión sexual en un sistema de recirculación (RAS)CésarLos alevines, previamente masculinizados con la hormona 17-α-metil-testosterona (MT), se contaron individualmente, pesaron y distribuyeron aleatoriamente en tres grupos iguales de 60 alevines cada uno. El primer grupo de tilapia del Nilo tuvo un peso promedio inicial de 1,43 g ± 0,38; el segundo, híbrido de Spring de 1,20 ± 0,23 g y el tercero Pargo-UNAM de 1,28 ± 0,24 g. Las variables medidas fueron ganancia diaria de peso, conversión alimenticia y sobrevivencia para cada una de las líneas. Al final del ensayo, las líneas de tilapia del Nilo e hibrido de Spring, mostraron un mejor desempeño (crecimiento e índice de conversión), con diferencias significativas (P ≤ 0,05) en comparación con el pargo UNAM, que mostró un incremento promedio de peso y conversión alimenticia inferior. No se observaron diferencias significativas entre las líneas, en lo que a sobrevivencia se refiere (P ≥ 0,05). Palabras clave: Oreochromis aureus, Oreochromis niloticus, tilapia, sistema de recirculación (SRA), alevines. Evaluation of the productive efficiency of three strains of tilapia sex reversal in a recirculation system (RAS)ABSTRACT. This study was conducted to evaluate the productive performance of three strains. Nile tilapia (Oreochromis niloticus), hybrid of Spring (O. niloticus x O. mossambicus) and Pargum-UNAM from 25% hybrid Rocky Mountain (Oreochromis aureus x Oreochromis niloticus), 25% pink O. niloticus and 50% of red hybrid Florida Red Tilapia (O. urolepis hornorum x O. mossambicus), reared in a recirculating aquaculture system (RAS). The study lasting 75 days was carried out in polyethylene tanks with an individual capacity of 3.146,6 L. Each tank was divided in three compartments. Fry were previously masculinized with 17-α-methyltestosterone (MT) hormone, counted individually, weighed and randomly distributed into three equal groups of 60 each. The first group Nile tilapia, had an average initial weight of 1,43 g ± 0,38 the second, hybrid of Spring, recorded a weight of 1.20 ± 0.23 g and the third red Pargum-UNAM, weighed 1.28 ± 0.24 g. The variables measured were: daily weight gain, feed conversion and survival rate for each of the strains. At the end of the trial, the strains of Nile tilapia and hybridizes of Spring, showed a better performance (growth and conversion factor) with significant differences (P ≤ 0.05) compared with Pargum-UNAM, which showed a lower weight and conversion factor. There were not significant differences among the strains in survival (P ≥ 0.05).

Crecimiento y sobrevivencia de juveniles de tilapia roja con dietas suplementadas de vitaminas C y E

“…Estos resultados indican que las concentraciones de vitaminas C y E utilizadas, influyeron sobre la tasa de crecimiento de las tilapias debido a que los mayores valores fueron obtenidos en los tratamientos AC+0,1 y 0,05vitCyE y AC+0,05vitE, respectivamente. La comparación de los resultados obtenidos de tasa de crecimiento en este estudio (0,23-0,38 %.dia -1 ) y los reportados por Castillo y Sánchez (2018), están dentro del rango registrado de 0,23%.día -1 a 2,7%/día -1 ; así como también, coinciden con los expuestos por Hernández-Barraza et al (2016), de 0,25 a 0,40 %g.dia -1 y con los de 0,23%.dia -1 a 0,35 %.dia -1 mencionados por Nole y Herrera (2016); sin embargo, se encuentran por debajo de los señalados por Mena et al (2002), para el híbrido (Oreochromis mossambicus x O. niloticus) de 4,27 %.dia -1 como porcentaje de masa ganada; de manera similar, con los indicados por Delgado-Vidal et al (2009), en tilapia (Oreochromis niloticus) sometida a estrategia de alimentación compensatoria con harina de plátano de 5,76 %.dia -1 a 2,64 %.dia -1 para el tratamiento control o alimento balanceado. Posiblemente esas diferencias en tasa de crecimiento se atribuyan a las distintas condiciones del ensayo, al tipo de alimento suministrado y a la edad de los ejemplares que se comparan.…”

Políticas promovedoras de la tecnificación y su efecto en la productividad acuícola

“…En la actualidad, los países del continente asiático dominan la producción acuícola mundial con crecimientos de 2,6 millones de toneladas por año. De los 9 países considerados líderes en la acuicultura, China es el principal productor y exportador de tilapia en el mundo con más de 1.000 t/año (Carpio & Tito, 2017); la diversidad de tecnología implementada en los procesos inmersos en sus políticas acuícolas han logrado convertir a este país en potencia mundial (Hernández-Barraza et al, 2016).…”

“…En América Latina, México es pionero en innovación acuícola, puesto que la implementación de políticas ambientales, herramientas de planeación, soporte y monitoreo continuo han incrementado su eficiencia productiva (Jiménez-Sánchez et al, 2019); lo que le ha permitido aumentar su producción acuícola en forma constante y progresiva, representando más del 60 % de la producción total del país (Hernández-Barraza et al, 2016). Del mismo modo, los gobiernos nacionales de Brasil, Chile y Colombia invierten en proyectos de acuicultura, ya que la consideran una actividad relevante para la economía nacional (García-Ramos et al, 2016).…”