Evaluación de un programa de entrega de frutas con educación nutricional en escuelas públicas rurales de la Región Metropolitana, Chile

Impacto de la estrategia de entrega de frutas con educación nutricional sobre el estado nutricional y consumo frutas en escolares de la Escuela pública héroes luqueños de la comunidad de Jukyry Luque, Paraguay

“…En este estudio se observó que los adolescentes redujeron 2 centímetros en promedio de circunferencia de cintura luego de la entrega de frutas (p= 0.008). En un estudio similar realizado en Chile (Universidad de Chile; Programa 5 al día) por González C. et al, 2014, no se observaron diferencias significativas en el estado nutricional según IMC (Índice de Masa Corporal) y Talla para la Edad de los niños y adolescentes antes y después de la entrega de frutas, en el mismo no se tuvo en cuenta la medición de la circunferencia de cintura de los sujetos (16) .…”

Evaluación de las actividades de promoción de consumo de frutas y verduras en 8 países miembros de la Alianza Global de Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día” – AIAM5

“…El trabajo requirió fuentes primarias (de manera directa) y secundarias (estudios, informes, etc.) 7,[11][12][13] , sobre la situación del consumo de frutas y verduras y ECNT a nivel mundial y de cada entorno nacional. Todo esto permitió conocer cómo las entidades "5 al día" manejan el tema de promoción del consumo diario de frutas y verduras de acuerdo con su realidad.…”

Cultura alimentaria: clave para el diseño de estrategias de mejoramiento nutricional de poblaciones rurales

“…En el proceso metodológico de un programa social, la etapa de la planificación es la fase que más contribuye al impacto final (Alberich et al, 2014;González et al, 2014); por lo tanto, si existen problemas en esta etapa inicial, las probabilidades de tener una baja efectividad del programa se incrementan. Entre los problemas ocasionados por una mala planificación se encuentran: apoyos reducidos y mal asignados, problemas de diseño, falta de focalización geográfica, confusión de objetivos, multiplicidad de programas y superposición (Barquera et al, 2001;Alcázar, 2007); como consecuencia, se afecta de manera negativa la economía del país donde se implementan este tipo de programas mal diseñados (De la Cruz, 2013).…”

“…In the methodological process of a social program, the stage of planning is the phase that contributes most to the final impact (Alberich et al, 2014;González et al, 2014); therefore, if there are problems during this initial phase, the probabilities of having low effectiveness of the program increase. Among the problems caused by bad planning, there are: reduced and ill-assigned supports, design problems, lack of geographic focalization, confusion of objectives, multiplicity and superposition of programs (Barquera et al, 2001;Alcázar, 2007); as consequence, the country's economy where this type of ill-designed programs are implemented is affected negatively (De la Cruz, 2013).…”