Fatores que afetam o valor nutritivo da silagens de forrageiras tropicais.

Abstract

RESUMOConsiderando a importância do uso da ensilagem como alternativa dos sistemas de alimentação animal, essa revisão objetiva apresentar resultados recentes disponíveis na literatura sobre alguns fatores que afetam o valor nutritivo da silagem, notadamente de forrageiras tropicais. A utilização de silagem na alimentação animal é uma prática importante na sustentabilidade dos sistemas produtivos, considerando os custos com alimentação animal, principalmente nos períodos seco do ano. A ensilagem de subprodutos da indústria pode ser uma importante ferramenta para diminuir a dependência de insumos externos, além de diminuir a contaminação ambiental por esses resíduos. As mudanças e perdas durante a ensilagem são influenciadas pelas características da planta forrageira e estão também associadas às práticas de manejo, colheita e armazenamento. Os fatores que influenciam no processo de ensilagem são muitos e agem isoladamente ou interagem entre si, que precisam ser considerados para obtenção de silagem de maior qualidade e mais estáveis. Resultados sobre a aplicação de aditivos enzimáticos ou sua associação com inoculantes em forrageiras tropicais são controversos na literatura disponível e dependentes das condições locais, concentração e tipo de inoculante, método de aplicação, qualidade da planta forrageira, microflora pré-existente, entre outros fatores. SUMMARYConsidering the importance of silage as alternative for animal feeding systems, this review aims to present recent results available in literature on factors affecting the nutritive value of silage, especially in tropical forages. Considering the cost of feed, the use of silage as animal feed is an important practice in the sustainability of production systems, especially in dry periods of the year. The ensiling of by-products of industry may be an important tool to reduce the dependence on external inputs, and reduce the environmental contamination by these residues. Changes and losses during ensilage are influenced by the characteristics of the fodder plant and are also associated with management, harvesting and storage practices. The factors that influence the process of ensilage are numerous and act alone or interact with each other, which should be considered to obtain silage of higher quality and more stable. In relation with the application of, enzymatic additives or its association with inoculants, in tropical forage, the results available in the literature are controversial and dependent on local conditions, concentration and type of inoculum, method of application, quality of forage plant, and present microflora, among other factors. INTRODUÇÃOO uso de silagens de forrageiras tropicias

Produção E Composição Bromatológica Da Silagem De Híbridos De Milho Sob Duas Alturas De Corte

“…Com o decorrer da maturidade fisiológica da planta, ocorre o aumento na quantidade de grãos e a presença do amido dissolve o teor de FDN e FDA da planta inteira de milho. As mudanças e/ou perdas durante a ensilagem são influenciadas pelas características da planta forrageira e estão também associadas às práticas de manejo, colheita e armazenamento (Santos et al, 2010).…”

Qualidade da silagem de aveia preta sob efeito de estádios fenológicos, tamanhos de partícula e pré-murchamento

“…A operação de pré-murchamento no campo é uma forma de minimizar os efeitos da umidade excessiva da forragem, pois eleva o teor de matéria seca, reduz a atividade da água, reduz ou cessa a emissão de efluente, e ainda pode elevar os teores de carboidratos solúveis na matéria verde e reduzir a capacidade tampão, conferindo melhores condições para fermentação lática e, por conseguinte, maior preservação do valor nutritivo da forragem. Outra forma de melhorar a qualidade final da silagem é a redução no tamanho de partícula da forragem, pois embora limite a capacidade de produção do maquinário, aumenta a compactação e expulsão do ar no silo (NEUMANN et al, 2007); se a mesma for inferior a 20-30mm pode, também, favorecer a disponibilidade de carboidratos solúveis, podendo promover redução na fermentação butírica e queda mais rápida do pH do material ensilado, além de menores perdas na desensilagem (SANTOS et al, 2010). No entanto, em materiais de elevada umidade, o aumento da densidade pode promover maiores perdas por emissão de efluentes (LOURES et al, 2003;PANZIANI, 2006a).…”

A Importância Do Exercício Prático No Ensino De Medicina Veterinária a Partir Da Vivência Acadêmica Na Disciplina De Práticas Hospilares

“…Para suprir esse déficit de alimentos, as técnicas de conservação de forragem, são práticas importantes na sustentabilidade dos sistemas de produção, considerando os custos com alimentação animal, nos períodos secos do ano (Santos et al, 2010).…”