Food poisoning: an underestimated cause of Boerhaave syndrome

81-jähriger Patient mit persistierenden thorakalen Schmerzen nach dem Verzehr eines Tortenstückes

“…Per definitionem handelt es sich um einen transmuralen Längsriss der distalen Speiseröhre mit Ruptur in das Mediastinum 1 2 3 . Prädilektionsstelle ist das untere Ösophagusdrittel links lateral als Ort des geringsten muskulären Widerstands 1 .…”