Formik Asitin İn Vitro Rumen Fermentasyonu ve Metan Üretimine Etkisi

Abstract

Bu araştırmanın amacı, in vitro gaz üretim tekniği ile yonca kuru otunun rumen fermentesyonu ve metan üretimine formik asitin etkisini belirlemektir. Çalışmada rumen sıvısı inokulumuna 0,0 (kontrol grubu, YF0), 0,1, 0,2, 0,3, 0,4 ve 0,5 ml/L (deneme grupları, sırasıyla YF1, YF2, YF3, YF4 ve YF5) düzeylerinde formik asit (Amasil85-liquid) ilavesinin yonca kuru otunun toplam gaz üretimi (TGÜ), metabolik enerji (ME), organik madde sindirimine (OMS), pH ve metan üretimine etkisi belirlenmiştir. Rumen sıvısına artan düzeylerde formik asit katılması yonca kuru otunun in vitro TGÜ, ME ve OMS'ni linear, quadratik ve kübik kontrastta, metan üretimini ise linear kontrastta (yaklaşık %17'den % 20'e kadar) farklılıklar ortaya çıkarmıştır. Formik asitin çalışılan parametrelere etkisi kullanılan dozuna göre farklılık göstermiştir. Formik asitin düşük dozları (0,1 ml/L ve 0,2 ml/L) in vitro TGÜ, ME ve OMS'ni önemli düzeyde azaltırken, yüksek dozu (0,5 ml/L) bu parametreleri önemli oranda arttırmıştır. Öte yandan orta dozlarının (0,3 ml/L ve 0,4 ml/L) yonca kuru otunun in vitro TGÜ, ME ve OMS'ne önemli bir etkisi görülmedi. Ruminal pH değeri formik asit ilavesiyle değişmemiştir. Antibakteriyel, lezzet verici ve silajda fermentasyonu arttırıcı niteliğinden dolayı güvenli bir yem katkısı olarak nitelendirilen formik asitin çalışmada kullanılan tüm dozlarının in vitro metan üretimini arttırdığı belirlenmiştir. Yüksek dozlarının yonca kuru otunun ME ve OMS'ne olumlu etkisi olsa da sera gazlarını arttıran olumsuz etkisinden dolayı yemlerde sınırlı düzeyde kullanılması gerekir. Daha sonraki in vitro ve in vivo çalışmalarda, tüm çiftlik hayvanlarının yem ham maddeleri ve rasyonlarına formik asit ilavesinin sindirim sistemi parametreleri ve küresel ısınma üzerine etkisinin araştırılması faydalı olacaktır. In this study, it was aimed to investigate the effects of formic acid on the in vitro methane production and in vitro ruminal fermentation of alfalfa hay. Effect of 0.0 (control group: YF0), 0.1, 0.2, 0.3, 0.4 and 0.5 ml/L (experimental groups: YF1, YF2, YF3, YF4, and YF5 respectively) formic acid (Amasil85-liquid) addition to rumen fluid on ruminal fermentation parameters of alfalfa hay were determined by using in vitro gas production techniques. Methane production of in vitro incubation increased (to about 20%) with addition of linearly increased formic acid. Linearly increased levels of formic acid addition to rumen fluid has significantly changed the production of in vitro total gas production, metabolic energy (ME) and organic matter digestibility (OMD) at linear, quadratic and cubic. The addition of 0.1 ml/L and 0.2 ml/L formic acid to rumen fluid significantly decreased in vitro total gas production, ME and OMD however addition of 0.3 ml/L and 0.4 ml/L formic acid was not changed in vitro gas production, ME and OMD levels and 0.5 ml/L formic acid was significantly increased all these parameters. Ruminal pH was not changed by addition of formic acid. Formic acid is a safe feed additive because of its properties antibacterial an...

The effects of fumaric acid on in vitro true digestibility of tea wastes produced with different cultivation methods

“…In in vitro digestion experiments, how these microbial forms are affected by the practices should also be examined. The digestive properties of substrates in digestion experiments are affected by many factors (Kara et al, 2015). Condensed tannin density, organic acids, easy soluble nutrient profile, and microbiota population are the prominent factors (Kara et al, 2018).…”