Genômica Nutricional

Fournier, Tristan; Poulain, Jean‐Pierre; Jacob, Michelle Cristine Medeiros

doi:10.21680/1982-1662.2019v2n25id18336

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“…With the Human Genome Project, nutritional genomics emerged as a field of research to assist in diagnosing, preventing, and managing chronic diseases influenced by diet [ 51 ]. Nutritional genomics studies how genes and nutrients interact and influence phenotypes, including disease risk [ 52 ].…”

Section: Nutritional Genomicsmentioning

confidence: 99%

Obesity and Nutrigenetics Testing: New Insights

Duarte,

Leite-Lais,

Agnez-Lima

et al. 2024

Nutrients

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Background: Obesity results from interactions between environmental factors, lifestyle, and genetics. In this scenario, nutritional genomics and nutrigenetic tests stand out, with the promise of helping patients avoid or treat obesity. This narrative review investigates whether nutrigenetic tests may help to prevent or treat obesity. Scientific studies in PubMed Science Direct were reviewed, focusing on using nutrigenetic tests in obesity. The work showed that few studies address the use of tools in obesity. However, most of the studies listed reported their beneficial effects in weight loss. Ethical conflicts were also discussed, as in most countries, there are no regulations to standardize these tools, and there needs to be more scientific knowledge for health professionals who interpret them. International Societies, such as the Academy of Nutrition and Dietetics and the Brazilian Association for the Study of Obesity and Metabolic Syndrome, do not recommend nutrigenetic tests to prevent or treat obesity, especially in isolation. Advancing nutrigenetics depends on strengthening three pillars: regulation between countries, scientific evidence with clinical validity, and professional training.

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Section: Nutritional Genomicsmentioning

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Duarte,

Leite-Lais,

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et al. 2024

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“…entender o binômio saúde-doença(FOURNIER;POULAIN;JACOB, 2019;MARTÍNEZ- LÓPEZ et al, 2013). Portanto, ações relacionadas às diretrizes dietéticas considerando a predisposição genética, SCHAFER; HEBEBRAND, 1997).…”

unclassified

Consumo e padrão alimentar, polimorfismos genéticos e fatores de risco cardiometabólico em crianças

Kiepper¹

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Crianças com consumo alimentar inadequado apresentam maior predisposição à ocorrência de doenças crônicas, principalmente na presença de modificações genéticas. Os padrões alimentares compreendem os alimentos frequentemente consumidos e um padrão de baixo valor nutricional, associa-se ao aumento do risco cardiometabólico, principalmente em indivíduos com Polimorfismos de Nucleotídeo Único (SNP’s) nos genes FTO, MC4R e MTMR9, podendo comprometer a saúde por toda a vida. O objetivo deste estudo foi investigar a associação do padrão alimentar e consumo de macronutrientes com fatores de risco cardiometabólico, na presença de polimorfismos genéticos em crianças. Trata-se de um estudo transversal, realizado com 258 crianças de 4 a 7 anos pertencentes a uma coorte retrospectiva em Viçosa, Minas Gerais, Brasil. As medidas antropométricas realizadas foram peso, estatura e perímetro da cintura. Os exames bioquímicos avaliados foram: glicemia, colesterol total, LDL-c, HDL-c e triglicerídeos (TG), e a partir destes, foram calculados o colesterol não HDL e o índice triglicerídeos-glicemia (TyG). Aferiu-se a pressão arterial para cálculo da pressão arterial média (PAM). O consumo alimentar foi avaliado por meio de três registros alimentares, aplicados em dias não consecutivos, sendo um de final de semana. A coleta do material genético se deu através do swab oral e os polimorfismos associados aos genes FTO, MC4R e MTMR9 também foram avaliados através swab oral. Aplicou-se a regressão linear múltipla, para avaliar a associação dos padrões alimentares e consumo de nutrientes com os fatores de risco cardiometabólico, estratificada pelas categorias dos genes. A prevalência de excesso de peso entre as crianças foi de 22,1% e a de polimorfismo no gene FTO de 20,2% (AA). Identificou- se cinco padrões: “Tradicional”, “Ultraprocessado”, “Leite com achocolatado”, “Lanche” e “Natural”. Entre as crianças com o polimorfismo no gene FTO, foi observada associação com o padrão “Ultraprocessado” e o índice TyG (β = 0,06; IC95%: 0,01 - 0,11) e com os triglicerídeos (β = 7,47; IC95%: 0,73 – 14,21). Já entre as crianças com um alelo de risco (AT), identificou-se associação do padrão “Leite e Achocolatado” com o índice TyG (β = 0,03; IC 95%:0,00 - 0,07). Na análise de consumo, observou-se que crianças portadoras do gene MTMR9 (AG/AA) apresentaram maiores médias de LDL-c. Crianças com apenas um alelo de risco nostrês genes e com maior consumo de macronutrientes, apresentaram maiores valores de PAM, TyG, TG e glicemia. As crianças com polimorfismo nos genes e com maior consumo de carboidrato, gordura poli-insaturada e saturada, lipídeos e proteína, apresentaram maiores valores de IMC, TyG, PAM, TG, HDL-c e a glicemia. Os resultados deste estudo apontam que entre as crianças com polimorfismo no gene FTO houve associação entre o padrão ultra processado e fatores de risco cardiometabólico, assim como nas crianças portadoras de polimorfismo nos três genes e com maior consumo de macronutrientes, apresentaram maiores valores dos marcadores de risco cardiometabólico. Assim, o consumo alimentar adequado mostra-se como um fator protetor à ocorrência de alterações cardiometabólicas, principalmente em indivíduos portadores de polimorfismos nos genes FTO, MC4R e MTMR9. Palavras-chave: Padrão alimentar. Risco cardiometabólico. Single nucleotide polymorphisms. Criança.

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