La Milpa Intercalada con Árboles Frutales (MIAF), resultado de un proceso interdisciplinario, tiene como base, la milpa tradicional de unidades pequeñas de producción en condiciones de ladera y temporal. Se realizó una revisión bibliográfica de enero 2005 a febrero 2021, del material de libre acceso en el internet sobre la MIAF y con base en esto, se examinó desde un enfoque antropológico su implementación y adaptación en el Cañón del Usumacinta, Tabasco (México) por el programa Sembrando Vida y personas beneficiarias. La revisión bibliográfica, contempló MIAF y Milpa Intercalada con Árboles Frutales en diferentes buscadores. Las publicaciones obtenidas se organizaron por: área geográfica, clima, institución de origen, año de publicación, disciplinas, métodos empleados, palabras clave en títulos de las publicaciones, género y línea de investigación de autores y conclusiones. Se analizó la implementación y adaptación de la MIAF en el Cañón del Usumacinta, a través de una documentación etnográfica en 2020 y 2021. En las publicaciones, se encontró que la MIAF cuenta con avances respecto a los principios agronómicos y edafoclimáticos. Se detectó una ausencia importante de estudios desde las humanidades, así como una limitada participación de mujeres en las publicaciones. Las MIAF establecidas en el Cañón del Usumacinta, muestran avances en su implementación, más es apremiante, se consideren principios agronómicos originalmente propuestos, así como los saberes campesinos contemporáneos. Este estudio, propone la incorporación del marco teórico de la Investigación Acción Participativa para el desarrollo de la MIAF, con fundamentos epistemológicos, ontológicos y metodológicos desde las humanidades para su escalamiento.