Growth, development, yield and quality of china squash fruits depending on plants layout schemes

Abstract

Національний університет біоресурсів і природокористування, Україна Викладено результати досліджень вирощування гарбуза мускатного (Cucurbita moschata Duch. ex Poir.) сорту Доля за різних схем розміщення рослин. Встановлено вплив загущення та розрідження рослин на тривалість вегетаційного періоду, продуктивність та якість плодів гарбуза мускатного. Ключові слова: гарбуз мускатний, сорт, схема розміщення, урожайність Вступ. Серед баштанних культур гарбуз є однією з провідних рентабельних культур України [1, 2, 3]. Цінується він за високий вміст цукрів, пектинових речовини, каротину [1, 2, 4]. Його лікувальні властивості описували в своїх працях Диоскорид, Плиний, Ли-Си-Чен [4]. Гарбуз використовують як сильний сечогінний і жовчогінний засіб під час гострих хронічних нефритах, гепатитах, виразці шлунку, профілактиці недокрів'я та атеросклерозу [1, 2, 3]. Свіжий м'якуш гарбуза допомагає під час опіків, висипах, екземі та загоюванні ран. Окрім того, він стійкий проти хвороб та шкідників і в сівозміні очищає поле від бур'янів [1, 2, 4, 5]. Важливим елементом технології вирощування будь-якої сільськогосподарської культури є вибір оптимальної схеми розміщення рослин [6, 7]. Ю. Лібіх вважав, що рослини розвиваються пропорційно кількості поживних речовин, які знаходяться в ґрунті. Е. Вольні встановив, що культури при загущенні до певної міри підвищують врожайність, а потім поступово її знижують. Крім того, відмічено вплив на швидкість проходження фенологічних фаз та скорочення тривалості вегетаційного періоду [7]. Негативним впливом загущення є утворення невеликих за розмірами плодів з низькою стандартністю [2, 4, 6, 7]. За надмірного зменшення площі живлення рослини затіняють одна одну, що в свою чергу відображається на використанні сонячної радіації та майбутньому врожаю [2, 7, 8]. Вчені Дніпропетровської дослідної станції рекомендують розміщувати сорти з довгими стеблами за схемами 2,1 х 1,4 або 1,4 х 1,4 м, густота рослин при цьому становить 3,4 та 5 тис. рослин на 1 га [1]. Згідно з ДСТУ 5045:2008 кущові сорти розміщують за схемою 70 х 70 см, середніми-140 х 70-140 см та довгими стеблами-180-210 х 100-180 см [9]. Вплив схем розміщення на ріст і розвиток гарбуза мускатного в умовах правобережного Лісостепу України мало досліджено, тому дана тема є актуальною для підвищення урожайності та якості плодів. Мета і задачі дослідження. Дослідити вплив схем розміщення рослин на ріст і розвиток рослин та формування врожаю гарбуза мускатного. Матеріали і методи. Дослідження проводили протягом 2013-2015 рр. на дослідному полі кафедри овочівництва у ВП НУБіП України «Агрономічна дослідна станція». Досліджували сорт Доля (Cucurbita moschata Duch. ex Poir.). Згідно з ДСТУ 5045:2008 за контроль було взято схему 1,4 х 1,4 м (5,1 тис. рослин на га). За збільшення відстані між рослинами до 1,7-2,0 м досліджували схеми розміщення 1,4 х 1,7 і 1,4 х 2,0 м, а за зменшення до 0,8-1,1 м-схеми розміщення 1,4 х 1,1 і 1,4 х 0,8 м відповідно. При цьому густота рослин становила 3,5-9,0 тис. рослин на гектар. Дослід закладено за методикою дослідно...