Growth performance, diet apparent digestibility, and plasma metabolite concentrations of barrows fed corn-soybean meal diets or low-protein, amino acid-supplemented diets at different feeding level

Abstract

Two experiments, each with 36 barrows with high-lean-gain potential, were conducted to evaluate apparent nutrient digestibilities and performance and plasma metabolites of pigs fed corn-soybean meal diets (CONTROL) and low-protein diets. The low-protein diets were supplemented with crystalline lysine, threonine, tryptophan, and methionine either on an ideal protein basis (IDEAL) or in a pattern similar to that of the control diet (AACON). Amino acids were added on a true ileally digestible basis. The initial and final BW were, respectively, 31.5 and 82.3 kg in Exp. 1 and 32.7 and 57.1 kg in Exp. 2. In Exp. 1, the CONTROL and IDEAL diets were offered on an ad libitum basis or by feeding 90 or 80% of ad libitum intake. Pigs were fed for 55 d. In Exp. 2, the CONTROL, IDEAL, and AACON diets were offered on an ad libitum basis or by feeding 80% of the ad libitum intake. Pigs were fed for 27 d. Pigs fed the CONTROL diet had greater (P < 0.05) ADG and feed efficiency (G/F) than pigs fed the IDEAL (Exp. 1 and 2) and AACON diets (Exp. 2). As the level of feed intake decreased, ADG decreased (P < 0.05), but G/F tended to improve (P < 0.10) for pigs fed 90% of ad libitum in Exp. 1 and for pigs fed 80% of ad libitum in Exp. 2. In Exp. 1, the apparent total tract digestibilities of DM and energy were greater (P < 0.01) for pigs fed the IDEAL diet than for pigs fed the CONTROL diet. In Exp. 2, the apparent total tract digestibility of protein was greatest in pigs fed the CONTROL diet (P < 0.05) and was greater (P < 0.05) in pigs fed the AACON diet than in pigs fed the IDEAL diet. Plasma urea concentrations were lower in pigs fed the IDEAL diet than in pigs fed the CONTROL diet, regardless of feeding level. For pigs fed the CONTROL diet, plasma urea concentrations were lower when feed intake was 80% of ad libitum (diet level, P < 0.01). In summary, pigs fed the IDEAL and the AACON diets gained less and had lower plasma urea concentrations than pigs fed the CONTROL diet. Based on these data, it seems that the growth potential of pigs fed the IDEAL and AACON diets may have been limited by a deficiency of lysine, threonine, and(or) tryptophan and that the amino acid pattern(s) used was not ideal for these pigs.

Características de carcaça e peso de vísceras em suínos alimentados com rações contendo baixos teores de proteína bruta

“…Os pesos dos órgãos estão dentro de valores citados na literatura (GÓMEZ et al, 2002) para suínos com peso corporal semelhante aos usados no presente experimento.…”

“…Na literatura, os resultados são controversos. Enquanto alguns autores constataram efeito do teor de PB no peso de rins (KERR et al, 1995;KERR et al, 2003), outros não observaram influência do consumo de PB no peso dos rins (LE BELLEGO & NOBLET, 2002;GÓMEZ et al, 2002).…”

“…A duração do período experimental talvez explique os resultados observados. Isto porque GÓMEZ et al (2002) realizaram dois experimentos com duração diferente (27 e 57 dias) e constataram que o consumo de PB influenciou o peso de coração apenas no experimento de maior duração. O período experimental médio do presente estudo foi de 30 dias e é possível que isso tenha exercido efeito nos resultados obtidos.…”

Efeito de níveis de lisina digestível verdadeira e proteína bruta na dieta sobre parâmetros morfo-fisiológicos e utilização do nitrogênio em suínos na fase inicial

“…Durante o desmame, os leitões apresentam o trato digestório ainda imaturo, representado pela menor eficiência em digerir alimentos de origem protéica, principalmente devido à menor produção de ácido clorídrico no estômago e baixa atividade das enzimas pancreáticas e intestinais (PROHÁSZKA & BARÓN, 1987), interferindo diretamente na digestibilidade dos nutrientes, em especial os aminoácidos presentes na dieta (GÓMEZ et al, 2002). Além disso, a presença de fatores alergênicos presentes em diversos alimentos, dentre eles o farelo de soja, tem sido associado à redução da altura de vilosidades e hiperplasia das criptas, em virtude da agressão à mucosa intestinal e ativação do sistema imune local (HOUDIJK et al, 1999).…”

Níveis de proteína bruta e suplementação de aminoácidos em dietas para leitoas mantidas em ambiente de alta temperatura dos 60 aos 100 kg

“…Entretanto, adicionando outros três aminoácidos limitantes (metionina, treonina e triptofano), esses aminoácidos permitirão a redução de até quatro unidades percentuais, ou ainda, até cinco unidades percentuais se adicionados também valina e isoleucina, sem prejuízos ao desempenho (Figueroa et al, 2002). Gómez et al (2002a) avaliaram dietas à base de milho e farelo de soja adicionadas dos quatro principais aminoácidos limitantes, reduzindo, portanto, o nível de PB em quatro unidades, e observaram piora no ganho de peso e na eficiência alimentar de animais em terminação.…”