Agradeço a Deus pela minha vida, minha saúde, minha famÃlia, meus estudos e meu trabalho. Aos meus amados pais Milton Alvarez e Maria Aparecida Boscolo Alvarez (Mara), por me apoiarem e se dedicarem à minha formação pessoal e profissional. Meus exemplos de vida, que sempre me incentivam e vibram com todas as conquistas. À minha amada irmã Marcia Patricia Boscolo Alvarez, sempre companheira, amiga e carinhosa. Ao meu amado marido Gustavo Franchin de Souza, pelo apoio, amor, dedicação, compreensão e paciência. Ao meu orientador Prof. Dr. Carlos Bandeira de Mello Monteiro, a quem admiro como mestre e orientador. Agradeço pela oportunidade, empenho, dedicação e por tornar esta etapa da minha vida possÃvel. Ao Prof. Dr. Vitor Engrácia Valenti, de quem tenho muito orgulho pelo profissionalismo e competência. A quem conheci como "Vitinho", na minha matrÃcula da graduação, o veterano da faculdade, que se tornou uma referência profissional, sempre disponÃvel a me auxiliar nesta jornada. À extinta ABDIM, a todos os profissionais incrÃveis com quem trabalhei e trabalho, e aos pacientes e seus familiares, que sempre me motivaram, acolheram e me ensinaram muito. A todos os meus amigos que me acompanharam e me apoiaram nesta jornada e à queles que auxiliaram em algum momento durante esta jornada, em especial à Profa. Dra. Francis Meire Fávero, pelo apoio, incentivo e confiança, e à colega de pós-graduação Talita Dias da Silva, por todo auxÃlio, dedicação, paciência e competência. A todos os voluntários que se disponibilizaram e participaram deste estudo. Normalização adotada Esta dissertação está de acordo com as seguintes normas, em vigor no momento desta publicação: Referências: adaptado de International Committee of Medical Journals Editors (Vancouver).