“…3.11. HPLC-Analyse eines Rohlecithinsa us Soja(nach N Sotirhos et al ,1986). 1 Triacylglyceride, 2 FreieF ettsäuren, 3 Phosphatidyl-glycerin, 4 Cerebroside, 5 Phytosphingosin, 6 Diphosphatidyl-glycerin, 7 Digalactosyldiacyl-glyceride, 8 Phosphatidyl-ethanolamin, 9 Phosphatidyl-inosit, 10 Lyso-phosphatidyl-ethanolamin, 11 Phosphatidsäuren, 12 Phosphatidyl-serin, 13 Phosphatidylcholin, 14 Lyso-phosphatidylcholin…”