Horta escolar implementada em Associação de atendimento a pessoas com deficiências

Abstract

O objetivo do presente trabalho foi avaliar os benefícios observados após a implementação de uma horta escolar em Associação que atende pessoas com deficiências no município de Paiçandu/PR. Trata-se de um estudo transversal descritivo que analisou as percepções de indivíduos envolvidos com o projeto da horta, as quais foram coletadas de professores da instituição, pais de alunos matriculados e funcionários da empresa que atuaram no projeto. Entre os resultados, foi possível observar distintos benefícios da horta, especialmente concernentes a aspectos sociais, pedagógicos, alimentares e ambientais. Observou-se relatos positivos de pais e professores, particularmente relacionados às áreas social e pedagógica. Destaca-se também o papel de transformação socioambiental exercido pela empresa envolvida no projeto.

Paths to Environmental Education with school gardens: a case study in Caxias do Sul (RS, Brazil)

“…Sendo que uma horta escolar não precisa suprir totalmente o consumo da cantina da escola, o mais importante é o educação ambiental envolvimento intrínseco dos alunos com a terra e a produção das verduras e leguminosas (Ribeiro et al, 2023). Mesmo entre alunos da APAE, o engajamento escolar aumenta após a implantação de uma horta escolar, e não somente dos alunos, mas os pais desses alunos também tem um maior desenvolvimento social (Bennedetti et al, 2022).…”

>b<Estratégias de ensino e aprendizagem para promoção da educação para sustentabilidade no ensino fundamental I>/b<

“…A utilização da horta escolar tem apresentado bons resultados em instituições que atendem pessoas com deficiências, demonstrando benefícios em relação a alimentação saudável, trabalho em grupo, integração e engajamento com a comunidade escolar, sendo assim, discute-se que o ensino quando articulado a uma prática como uma horta não só propicia a aprendizagem cognitiva de algum tema, como também é capaz de impulsionar o desenvolvimento de habilidades sociais a partir do trabalho coletivo (BENNEDETTI et al, 2022).…”

“…Implementar uma horta em uma instituição de ensino viabiliza locais de conscientização e participação social contemplando as metas dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável -ODS, além de proporcionar resultados positivos em relação a habilidades cognitivas, sociais, de hábitos de vida e ambientais para os alunos, e também para os pais e professores envolvidos no trabalho (BENNEDETTI et al, 2022). Ao longo do Ensino Fundamental, a BNCC na área de Ciências da Natureza tem a responsabilidade com o desenvolvimento do letramento científico, que envolve não só a capacidade de compreender e interpretar o mundo, mas também, de transformá-lo, ou seja, desenvolver a capacidade de atuação no mundo de modo consciente e pautadas nos princípios da sustentabilidade e do bem comum (BNCC,2018, p.321).…”