Hydrodynamics study on drying of pepper in swirling fluidized bed dryer (SFBD)

Haron, Nazrul Syaif; Zakaria, Jamal Hazri; Batcha, Mohd Faizal Mohideen

doi:10.1088/1757-899x/226/1/012053

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“…La viabilidad del uso de los diseños de platos de fluidización propuestos y desarrollados en esta investigación tienen un análisis enfocado principalmente en los patrones de flujo de aire obtenidos con cada diseño alternativo de plato de distribución de aire, aplicando diferentes tipos de partículas en base al criterio de clasificación de polvos de Geldart, como también otros factores como son velocidad de aire, temperatura y presión de operación que se manejan dentro de la cámara de fluidización (6). Si bien, el propósito principal de un plato de distribución de aire es proporcionar una distribución uniforme del gas en el lecho fluidizado, un buen funcionamiento implica también una menor caída de presión posible con el objetivo de minimizar el consumo de energía, en el diseño también se debe tener en cuenta el desgaste de las partículas, la erosión del recipiente y los componentes internos y las limitaciones mecánicas; expansión térmica, hundimiento del lecho durante paradas de emergencia, entre otras (7). la eliminación de bacterias y otros patógenos en aire, filtros HEPA (High Efficiency Particulate Arrestance (9).…”

Section: Tipos De Platos De Distribución De Aireunclassified

Análisis Del Patrón De Flujo De Un Lecho Fluidizado Utilizando Diseños Alternativos De Platos De Distribución De Aire.

Delgado,

Gordillo,

González

et al. 2023

Perf

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Fluidización es una operación unitaria ampliamente utilizada en la industria farmacéutica, que engloba el mezclado, secado, granulado y recubrimiento, por la versatilidad en el manejo de patrones del flujo de aire aplicados en granuladores con diferentes platos de distribución. En esta investigación se diseñóy construyó platos de distribución de aire, con la finalidad de potenciar el correcto funcionamiento de los lechos fluidizados por modificación de patrones de flujo. Diseñando varios platos, desde el más simple; el distribuidor axial de orificios hasta el más sofisticado; el de torbellino. Para el modelado se empleó un programa de diseño CAD y para la fabricación una impresora 3D. Al analizar la incidencia del funcionamiento de los platos en la generación de los patrones de flujo y la relación con partículas de diferente tamaño, forma y comportamiento de acuerdo a la clasificacion de Geldart.Los platos que mostraron mejores características en las diferentes operaciones fueron los que presentaron un efecto de flujo combinado entre tipo axial, radial y rotacional. Verificandose que el patrón de flujo con mejores características es el que causa un efecto rotacional sobre las partículas.

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Section: Tipos De Platos De Distribución De Aireunclassified

Análisis Del Patrón De Flujo De Un Lecho Fluidizado Utilizando Diseños Alternativos De Platos De Distribución De Aire.

Delgado,

Gordillo,

González

et al. 2023

Perf

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Effect of conical air distributors on drying of peppercorns in a fluidized bed dryer: Prediction using an artificial neural network

Chuwattanakul

Wongcharee

Pimsarn

et al. 2022

Case Studies in Thermal Engineering

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Drying process of black pepper in a swirling fluidized bed dryer using experimental method

Roslan

Yudin

2020

IOP Conf. Ser.: Mater. Sci. Eng.

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Black pepper (piper nigrum) is one of the well-known spices extensively used worldwide. Drying is the most popular methods of preserving the black pepper. Unfortunately, this operation may negatively influence product quality. Moreover, due to the high heat capacity of water, drying is usually a long-lasting and energy-intensive process, thus new drying techniques are continuously being sought. Fluidized bed dryers have been applied to dry raw materials due to the advantages of good mixing efficiency and high heat and mass transfer rate. In order to control and optimize the drying process of fluidized bed dryers, it is necessary to develop reliable methods to measure the moisture content of solid particles in the bed. For this project we dried the black pepper using two methods which is drying under sun drying and swirling fluidized bed dryer using heater. The temperature for both drying will be the same. Then, the characteristic and the drying moisture ratio of the black pepper were compared between these two drying methods. The performance of the swirling fluidized bed dryer was evaluated based on the percentage of moisture content of loss reduction. The time taken for this drying is 10 hours, which considered as 1 day of drying process. The percentage of moisture content loss reduction is 57.9%. The moisture ratio after 10 hours of drying is 0.3420. In conclusion, drying using swirling fluidized bed dryer is the new technology that can be used in drying industry.

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Hydrodynamics study on drying of pepper in swirling fluidized bed dryer (SFBD)

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Análisis Del Patrón De Flujo De Un Lecho Fluidizado Utilizando Diseños Alternativos De Platos De Distribución De Aire.

Análisis Del Patrón De Flujo De Un Lecho Fluidizado Utilizando Diseños Alternativos De Platos De Distribución De Aire.

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Drying process of black pepper in a swirling fluidized bed dryer using experimental method

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