Impacto de la crisis en las cooperativas de vino: desempeño y estrategias en Castilla-La Mancha

Abstract

El objetivo de este trabajo es el estudio del desempeño, estrategias y posibilidades de adaptación de las cooperativas del vino en Castilla La-Mancha, comparando un periodo de expansión económica (2002-2006) con un periodo de crisis (2007-2011). Para ello se define un modelo de panel en el que se analiza la relación entre el desempeño económico y diferentes estrategias de gestión (del entorno, comerciales y de financiación). También se analiza el efecto de la actuación pública, en este contexto, valorando el impacto que las Ayudas del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural 2007-2013, en promoción de las inversiones de modernización, han tenido sobre los resultados de las cooperativas. Los resultados muestran que el sector cooperativo del vino de Castilla-La Mancha ha demostrado su robustez y capacidad de adaptación en la actual crisis económica y financiera y que estas entidades de carácter social, se han adaptado mejor y más consistentemente a la nueva situación que las sociedades capitalistas, tras comparar los resultados con los obtenidos en otros trabajos. Así, las cooperativas muestran su viabilidad social y economía como modelo empresarial idiosincrático.

Financial resilience of Spanish wineries during the COVID-19 lockdown

“…It is also evident that the subsidies improved indebtedness. In 2019, companies with subsidies had better margins and a higher share of noncurrent assets, in line with prepandemic studies (Castillo Valero and García Cortijo, 2013), which helped them to cope with COVID-19.…”

“…As regards H1, the importance of margin in wine management should be highlighted, as stated by Castillo Valero and García Cortijo (2013). A high margin enhances the survival of companies in the sector and translates into higher returns on assets in line with the value of the wine brand, its DO and the quality of its bottled reserve wines, as indicated by Vizcaino et al (2020).…”

“…Excessive indebtedness (Migliaccio and Tucci, 2019;Muñoz et al, 2021;Neves et al, 2021;Rodríguez-Cohard et al, 2021) is a clear and universally recognized threat to the survivability of companies. An asset structure (Castillo Valero and García Cortijo, 2013;Migliaccio and Tucci, 2019) with too high a current-asset weight can reveal an excess in unsold stock or unpaid receivables. The role of debt maturity (Bernardi, 2021) is more controversial.…”

La crisis económica de 2008 en las Denominaciones de Origen Protegidas de vino españolas: efectos y modelos de salida

“…A lo largo de la crisis, proliferaron en la prensa profesional numerosos informes sobre la evolución del sector, también artículos de opinión encaminados a orientar a los agentes para hacer frente a los efectos adversos de la misma. Por otro lado, hay publicaciones académicas que analizan todo el periodo de la crisis, pero centrados en alguna DOP o región concreta, como La Rioja (Arimany-Serrat et al, 2016) o Castilla La Mancha (Castillo-Valero et al, 2015). En el presente trabajo, se aborda un análisis global y sistemático, a las dos escalas indicadas, sobre el desarrollo y efectos de la crisis.…”