Implementasi Knowledge Management pada Tanaman Kopi
Syaifudin Abdullah,
Ahmad Fatahilah,
Syandra Sari
Abstract:Kopi adalah salah satu produk yang sering digunakan sebagai minuman penghangat atau untuk penghilang rasa lelah dan kantuk yang sudah terkenal di dunia maupun di Indonesia. Faktor yang berpengaruh dengan sifat fisik, kimiawi, kontaminasi dan kebersihan biji kopi yang dijaga dengan ketat oleh karena itu, biji yang berkualitas sangat menentukan hasil dari cita rasa yang dihasilkan oleh kopi tersebut. Permasalahan terbesar yang menyebabkan turunnya produksi biji kopi karena adanya penyakit pada tanaman kopi yang … Show more
Set email alert for when this publication receives citations?
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.