AGRADECIMIENTOS
A Gema Vidal, por ser amiga y su ayuda en los trabajos experimentales del Tercer Estudio.
A José luís, por sus sugerencias durante el desarrollo de los ensayos en la granja experimental, y también a José Vicente.A ION, Tamara, Carlos y Vicente, por ofrecerme sus amistades y sus apoyos.
Al Profesor A. Contreras y su equipo de investigación, por su ayuda para poder llevar a cabo el recuento de leucocitos polimorfonucleares del Tercer Estudio.A José Salvador Vicente y su equipo, por la ayuda material prestada.
A todas las personas con las que me he cruzado en el Departamento de CienciaAnimal.
Gracias a todos
Pentru nevasta mea Nicoleta cu
PCH: Muestras de leche de Primeros chorros.
PMN: Leucocitos Polimorfonucleares Neutrófilos.
RCS: Recuento de Células Somáticas.
RCS LT Recuento de Células Somáticas en muestras de la Leche Total ordeñada
RCS AO Recuento de Células Somáticas en muestras de de leche tomadas Antes del Ordeño (media de las dos glándulas)Sanas-S: Glándulas sanas, cuya colateral también esta sana.
Sanas-I : Glándulas sanas, cuya colateral está infectada.SC: grupo experimental de cabras sometido a sincronización de celos mediante un tratamiento hormonal (Tercer Estudio).
TAN: Muestras de leche de Tanque.
Resumen
RESUMEN
Resumen
Resumen
TESIS DOCTORAL EFECTO DEL CELO Y EL ESTRÉS SOBRE EL RECUENTO DE CÉLULAS SOMÁTICAS EN LA LECHE DE CABRA
RESUMENEsta Tesis Doctoral se sitúa en el contexto del estudio de los factores no infecciosos que influyen sobre el recuento de células somáticas (RCS) de la leche de cabra. Se han planteado tres objetivos: 1) Caracterizar las elevaciones bruscas y transitorias del RCS (ET RCS ) en la leche de cabra de origen no infeccioso (Estudios 1 y 2); 2) Determinar si el celo provoca ET RCS , y si el efecto sobre el RCS es diferente según el número de lactación y el estado sanitario de la ubre (Estudio 3); 3) Estudiar el efecto de varios tipos de estrés sobre el RCS y la presencia de ET RCS (Estudio 4). Todos los experimentos se llevaron a cabo en cabras de raza Murciano-Granadina que estaban entre el 2º y 5º mes de lactación y eran ordeñadas a máquina una vez al día.El Primer Estudio fue un experimento previo con el objetivo de confirmar si era posible detectar las elevaciones del RCS que se puedan producir en la leche total ordeñada de un animal, a partir de muestras de leche tomadas por glándula antes del ordeño (primeros chorros). Se utilizaron 22 cabras (7, 12 y 3 cabras de 1ª, 2ª y ≥ 3ª lactaciones, respectivamente) libres de infecciones intramamarias (IIM) a las que se controló semanalmente, durante 12 semanas, el RCS por glándula (primeros chorros) y ubre (control lechero). El RCS en las muestras de primeros chorros fue, de media, inferior respecto a los recuentos obtenidos en las muestras del control lechero. Sin embargo, en los animales que presentan recuentos superiores a un millón de céls/ml, ambos tipos de recuentos tienden a igualarse. Se concluye que, en ausencia de IIM, las elevaciones transitorias del RCS de origen no infeccioso, con valores superio...