Influência Da Temperatura Do Ar Sobre O Acúmulo De Sólidos Solúveis Na Cana-De-Açúcar

Abstract

RESUMO: Objetivou-se verificar a influência da soma térmica e dos graus-dia negativos acumulados sobre o acúmulo de sólidos solúveis na cana-de-açúcar. O experimento foi conduzido em uma área experimental da usina Centro álcool, no município de Santo Antônio de Goiás-GO. Os dados de temperatura do ar foram obtidos da estação meteorológica automática da Escola de Agronomia da UFG (Goiânia-GO) e os sólidos solúveis determinados pelas medidas de °BRIX coletados em campo, com quatro repetições. A coleta de dados iniciou-se três meses antes da colheita correspondente ao estádio de maturação da cana-de-açúcar. A partir dos dados de temperatura (máxima, mínima e média) do ar foram calculados a soma térmica e os graus-dia negativos acumulados. Os dados foram submetidos à análise de correlação (α = 0,05). A taxa de graus-dia negativos acumulados foi decrescente, enquanto a taxa da soma térmica aumentou, isto ocorreu devido ao período das coletas (julho a setembro), em que há um aumento gradativo da temperatura do ar. Ainda assim, o aumento dos sólidos solúveis na calda da cana-de-açúcar ocorreu com o acúmulo dos graus-dia negativos (r = 0,8687; α = 0,05) apresentando um comportamento linear (R² = 0,7547).