Influencia de rizobacterias en la producción y calidad nutracéutica de tomate bajo condiciones de invernadero

Abstract


 
 
 Una alternativa en la agricultura orgánica es la utilización de biofertilizantes base rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal y abonos orgánicos “plant growth promoting rhizobacteria (PGPR) por sus siglas en inglés”. El objetivo fue evaluar el efecto de la inoculación de PGPR (Bacillus sp., Aeromonas sp. y Pseudomonas lini), utilizando dos sustratos: S1= compost+arena de río+perlita, y S2= arena de río y como testigos ambos sustratos sin PGPR (ocho tratamientos), sobre el rendimiento y calidad de frutos de tomate producidos en invernadero. El diseño experimental utilizado fue completamente al azar con tres repeticiones en un arreglo factorial (2×4), donde los factores A y B fueron: a) sustratos y b) PGPR. Los resultados indican que el sustrato S1 incremento los contenidos de SST, licopeno, azúcares totales, ácido ascórbico y el porcentaje de ácido cítrico en frutos de tomate. La inoculación de la cepa Bacillus sp., produjo los mayores contenidos de SST, licopeno y ácido ascórbico en frutos de tomate. En base al conjunto de respuestas en los frutos de tomate desarrollados con diferentes sustratos y PGPR, el mejor tratamiento fue el T1 (Bacillus sp. + S1) el cual incremento un 17.54, 8.77, 17.34, 31.31 y 11.52%, el rendimiento, los contenidos de SST, licopeno, azúcares reductores y ácido ascórbico, respectivamente, en relación con el resto de los tratamientos. Por lo tanto, la cepa Bacillus sp. y el sustrato base compost podrían ser una alternativa, debido que mejoran la calidad nutracéutica de frutos, sin disminuir el rendimiento de tomate en invernadero.
 
 

Impacto de abonos orgánicos asociados con micorrizas sobre rendimiento y calidad nutraceútica del pepino

“…En esta variable se refleja la calidad del pepino producido con abonos orgánicos, debido a que presenta los valores similares o incluso superiores al testigo. En otros estudios, se han logrado incrementar el contenido de solidos solubles de diferentes hortalizas al ser cultivado en abonos orgánicos (Pieper y Barrett, 2009;González-Rodríguez et al, 2018) y una forma de incrementar los sólidos solubles es aumentando la salinidad en el medio radical (Safdar et al, 2019;Naeem et al, 2020). En el presente estudio, las macetas con tratamientos orgánicos presentaron una mayor CE, comparada con la solución nutritiva inorgánica y también mayor o igual contenido de sólidos solubles.…”

Efecto de la aplicación de bioestimulantes sobre la calidad y capacidad antioxidante de frutos de calabacita (Cucurbita pepo L. var. ‘Grey Zucchini’)

“…En este contexto, Sarhan et al (2011) reportaron incremento en el contenido de SST del fruto por efecto de la aplicación de Azotobacter y residuos orgánicos de cabras (estiércol). González-Rodríguez et al (2018) observaron un aumento en el contenido de SST y ácido ascórbico en los frutos de tomate producidos en invernadero, mediante la inoculación de PGPR. Hassan y Emam (2015) observaron un incruento en el contenido de SST y ácido ascórbico o vitamina C en frutos de fresa por efecto de la aplicación de biofertilizantes, incluyendo tratamientos con A. chroococcum.…”

“…Hassan y Emam (2015) observaron un incruento en el contenido de SST y ácido ascórbico o vitamina C en frutos de fresa por efecto de la aplicación de biofertilizantes, incluyendo tratamientos con A. chroococcum. González-Rodríguez et al (2018) atribuyen que el cambio en el contenido bioquímico de los frutos después de la aplicación de los tratamientos en Cuadro 3. Parámetros químicos de los frutos de calabacita (Cucurbita pepo L.) var.…”

Technological innovation in bioformulation between algae and PGPR to optimize germination and early growth of horticultural species

“…The adoption of bio-inputs also ensures compliance with food safety regulations and international trade standards, a pivotal aspect for farmers in the globalized marketplace. Moreover, it advances long-term sustainability by fostering resilient and sustainable horticultural practices over time (González et al 2018). This context underscores the potential of biofertilizers based on plant growth-promoting rhizobacteria, commonly referred to as Plant Growth-Promoting Rhizobacteria (PGPR), in combination with organic substrates, to partially or entirely replace the use of inorganic pesticides and fertilizers.…”