Influencia Do Uso De Líquidos Iônicos No Processo De Imobilização De Lipase Bacillus Sp. Em Biopolímero

Abstract

RESUMO -Um dos grandes desafios no processo de imobilização é o uso de aditivos com objetivo de aumentar a atividade e estabilidade de biocatalisadores imobilizados, como por exemplo, o uso de líquidos iônicos. Deste modo o objetivo deste estudo foi avaliar a influência da familia catiônica ([C 4 INTRODUÇÃOAs Bacillus lipases pertecem a uma ampla e diversa família de enzimas, que podem ser facilmente produzidos e tem demonstrado sua versatilidade, especificidade e estabilidade, bem como a tolerância a solventes, sais e detergentes. Portanto, Bacillus lipases pode, potencialmente, ser aplicado na indústria de alimentos, formulações de lavanderia, indústria de papel e couro, tratamento de águas residuais, e outros (Guncheva and Zhiryakova., 2011).Lipases imobilizadas comercialmente disponíveis são, em geral, imobilizadas por adsorção física em matrizes orgânicas. Estes biocatalisadores têm custos elevados, principalmente associados ao preço do suporte (Mendes et al., 2012). Portanto, o uso de suportes mais baratos na imobilização da lipase tem sido proposto como uma alternativa aos Área temática: Processos Biotecnológicos 1