O Lean Manufacturing, também conhecido como Produção Enxuta, é uma abordagem que busca aplicar princípios específicos para reduzir perdas e aprimorar os processos organizacionais, visando ao aumento da produtividade e eficiência. Diante deste cenário, é observado uma oportunidade para o setor de cerâmica vermelha, atualmente é um setor que vem crescendo e conquistando mais espaço na economia brasileira, contudo, esse segmento industrial apresenta vários problemas de controle de processo produtivo, indicadores ineficientes ou inexistente, falta de procedimentos e práticas de segurança. Para tal, uma revisão sistemática da literatura foi realizada. Esta revisão resultou na identificação de 141 trabalhos do quais 21 foram identificados como estudos principais. Os estudos foram classificados de acordo com o foco da pesquisa e aspectos inerentes à lean manufacturing e indústria cerâmica vermelha. Como resultado é verificado que indústria de cerâmica vermelha apresenta alguns desafios a ser enfretado, tais como: Padronização insuficiente, falta de indicadores, falta de treinamento para os operadores e baixo conhecimento melhorias de produção. Entretanto, o lean manufacturing é apresentado como solucionador atraves da ferramenta VSM e pode contribuir com a visualização do estado atual e eliminação dos desperdicios do processo produtivo.