Integrating wild mushrooms use into a model of sustainable management for indigenous community forests

Towards chemical and nutritional inventory of Portuguese wild edible mushrooms in different habitats

“…(Garibay-Orijel et al, 2009). Furthermore, macrofungi have a history of traditional use in oriental therapies and modern clinical practices continue to rely on mushroom-derived preparations.…”

Aprovechamiento recreativo de los hongos comestibles silvestres: casos de micoturismo en el mundo con énfasis en México

“…Los hongos comestibles silvestres son recursos con importancia económica derivada de la venta del producto para la subsistencia de los recolectores (Garibay-Orijel et al 2009), su transformación en productos agroindustriales (Alvarado et al 2015) y su apropiación turística. Además, cumplen con importantes funciones socioculturales debido a sus atributos estéticos materializados en el paisaje, la gastronomía y la cultura (Arana et al 2014).…”

Importancia de la domesticación en la conservación de los hongos silvestres comestibles en México

“…En México, la recolección de hongos silvestres comestibles es una de las actividades más aisladas y poco conocidas del sector primario (Villareal y Pérez-Moreno 1989, Arteaga y Moreno 2006, pues se desconocen sus patrones de desarrollo, estructuras, procesos, variables socioeconó-micas e interrelaciones con otros sectores (Mariaca et al 2001, Martínez-Carrera et al 2007, Garibay-Orijel et al 2009). Así mismo, el alto valor de algunos de ellos en los mercados nacionales e internacionales (por ejemplo, especies de los géneros Morchella, Tricholoma y Boletus) junto con los vacíos legales existentes, pueden desplazar a los recolectores tradicionales, quienes usan normalmente este recurso como estrategia de subsistencia, por personas contratadas para recolectar grandes volúmenes, lo cual generalmente se realiza de forma desigual y desordenada, al acceder a tierras comunales y federales sin los permisos correspondientes y arrasar con las especies comerciales.…”

“…Lo anterior, junto con la insuficiente información existente (Zamora-Martínez y Nieto de Pascual-Pola 1995, Garibay-Orijel et al 2009), falta de organización formal, acceso a servicios profesionales, recursos para inversión y su desarticulación con otros sectores (Mariaca et al 2001, Martínez-Carrera et al 2007, provoca un alto riesgo de agotar este recurso por la sobreexplotación (Ruiz et al 2004). Además, la afectación del hábitat natural donde se encuentran, generada por la conversión a actividades agrí-colas y ganaderas, que no siempre redundan en un mayor beneficio social o económico (Arteaga y Moreno 2006), comprometen su permanencia y causan efectos económi-cos, sociales y ambientales no deseables a largo plazo.…”