La falta de homogeneidad del producto (FHP) en las empresas cerámicas y su impacto en la reasignación del inventario

Abstract

La asignación del producto disponible a prometer (ATP) a pedidos en contextos de fabricación contra almacén (MTS) es de la máxima importancia ya que puede influir en la satisfacción del cliente y en los beneficios de la empresa. Sin embargo, una asignación inicial adecuada, puede pasar a ser inadecuada por diversas razones. En estos casos, es necesaria la reasignación del inventario, la cual será más compleja cuanto más ambiciosos sean los objetivos a alcanzar con ella y mayor el volumen de información a utilizar. En este sentido, cabe destacar que la falta de homogeneidad en el producto (FHP), presente en distintos sectores industriales, provoca la atomización del inventario y aumenta la complejidad de la reasignación, dificultando la obtención de soluciones óptimas. En el presente trabajo se describe la problemática de la FHP, primero de manera genérica, y luego, particularizada a empresas cerámicas MTS. Posteriormente, se identifican las situaciones en las que una determinada asignación de ATP puede dejar de ser adecuada en dicho contexto y se propone la reasignación como una forma de búsqueda de nuevas asignaciones válidas. Finalmente, mediante un caso de estudio de una empresa cerámica, se analiza el impacto de la FHP en cada una de las situaciones identificadas, observando que la FHP provoca alguna de éstas situaciones y complica, en todas ellas, la reasignación del inventario a pedidos. Palabras clave: Asignación de inventario, disponible a prometer (ATP), falta de homogeneidad en el producto (FHP), fabricación contra stock (MTS) The lack of homogeneity in the product (LHP) in the ceramic tile industry and its impact on the reallocation of inventoriesThe allocation of the product available-to-promise (ATP) in make-to-stock (MTS) contexts is of the utmost importance as it can influence customer satisfaction and profits of the company. However, a proper initial allocation may become inadequate for several reasons. In these case, it is necessary the reallocation of inventory, which will be more complex the more ambitious goals to achieve with it and increased the amount of information to use. In this regard, it is noteworthy that the lack of homogeneity in the product (LHP), present in different industrial sectors, causes the atomization of the inventory and increases the complexity of the reallocation, difficult to obtain optimal solutions. This paper describes the problems of the LHP, first under a generic perspective and then, particularized to MTS ceramic companies. Subsequently, situations in which a specific allocation of ATP can no longer be appropriate in this context are identified and the reassignment, as a way to search for new valid assignments, is proposed. Finally, through a case study of a ceramic company, the impact of the LHP in each of the situations identified is analyzed, noting that the LHP causes some of these situations and in all of them, complicates the reallocation of inventory to orders.

El sector cerámico español: Una oportunidad de negocio para empresas de servicios de consultoría ERP

“…Por este motivo, "aparte de posibles defectos, el proceso de producción, y sobre todo los ciclos de producción cortos, generan falta de uniformidad en los colores (diversidad de tonos) y en los tamaños (diversidad de calibres)" (16). Sin embargo, a pesar de que en un mismo producto existan diferencias de tonos y calibres, es importante que al aplicar los azulejos (en un revestimiento o pavimento), en cada juego de azulejos, cada azulejo sea de aspecto similar (mismo tono y calibre) (17). Esta característica de la empresa cerámica genera diferentes problemáticas en la gestión de operaciones, que la hacen más compleja de lo habitual (16).…”

Análisis de requerimientos y diseño de modelo de datos para el desarrollo de una solución ERP vertical adaptada al sector cerámico

“…Esto es debido a que se trata de ERP genéricos, que no se adaptan a las características particulares del sector cerámico para resolver problemáticas importantes como la "Falta de Homogeneidad del Producto" (FHP). La FHP se define como "la carencia de la homogeneidad requerida por el cliente en los productos" y se debe a la imposibilidad de fabricar productos homogéneos, bien en un mismo lote o entre los distintos lotes obtenidos de un proceso (9). Esta particularidad del sector cerámico es un problema que tiene un gran impacto en el ámbito de la Dirección de Operaciones, sobre todo en las áreas de fabricación, Análisis de requerimientos y diseño de modelo de datos para el desarrollo de una solución ERP vertical adaptada al sector cerámico R.F.…”

“…Lo importante en este sentido será servir cada pedido de cliente con productos de un único tono, calibre y calidad, evitando de este modo posible problemas estéticos y funcionales en su aplicación: azulejos de un mismo color, pero con distintos tonos, que empeoran el acabado del conjunto de la pared o suelo, o diferentes calibres, que provocan desniveles o "escalones" en un mismo suelo o pared (9).…”

“…Sin embargo, no se hace especial hincapié en ellos en el presente artículo, ya que la mayoría de los ERP líderes del mercado, ya incluyen estos campos y su gestión entre sus funcionalidades. planificación, gestión de pedidos y gestión de inventario, en las que surgen requerimientos adicionales y específicos de gestión del producto (9).…”

Event Management for Sensing Enterprises with Decision Support Systems

“…An example of these changes is found in the ceramic sector when amounts and types of finished product are different from the planned production due to uncontrolled factors during the manufacturing process, which should cause the rescheduling of deliveries, amounts committed or the master production schedule [15] and something similar happens in the food processing industries [3], where, one of the conclusions of their research is that potential benefits are lost because organizations do not know how to respond appropriately to unexpected events. These organizations do not properly manage events in hierarchical planning due to the hierarchical decision-making structure, where coordination between different levels (with frozen plans) is not always possible in a short period of time; however, they can have enough production capacity.…”